Aπίστευτο: Βρήκαν κόπρανα-βακτήρια στις τάρτες του ΙΚΕΑ!

ΤΑ ΕΝΤΟΠΙΣΑΝ ΚΙΝΕΖΟΙ

Aπίστευτο: Βρήκαν σκ...τά (!) στις τάρτες του ΙΚΕΑ!

Αποσύρει από τα εστιατόρια του στα καταστήματά της στην Ελλάδα και από άλλες 22 χώρες, τις γλυκές τάρτες ο σουηδικός όμιλος IKEA στις οποίες οι κινεζικές υγειονομικές αρχές εντόπισαν βακτήρια, τα οποία συνήθως καταδεικνύουν μόλυνση από ... κόπρανα.

Ο IKEA δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ότι έλαβε αυτή την απόφαση μετά την καταστροφή από τα κινεζικά τελωνεία 1.800 γλυκών που ονομάζονται «chokladkrokant» (μια τραγανή τάρτα αμυγδάλου με σοκολάτα, κρέμα βουτύρου και καραμέλας) που είχαν κατασχεθεί στο λιμάνι της Σαγκάης, το Νοέμβριο.

Σύμφωνα με την αγγλόφωνη εφημερίδα Shanghai Daily, οι έλεγχοι επέτρεψαν να διαπιστωθεί ότι τα γλυκά αυτά περιείχαν «ένα υπερβολικά υψηλό επίπεδο κολοβακτηριδίων».

Αυτά τα βακτήρια που συνήθως δεν είναι πολύ επικίνδυνα για τους καταναλωτές είναι γενικά «μια ένδειξη μόλυνσης από κόπρανα, αν και δεν συμβαίνει πάντα αυτό», εξήγησε στο Γαλλικό Πρακτορείο ένας μικροβιολόγος της Σουηδικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ο Ματς Λιντμπλάντ.

Οι τάρτες του αποσύρθηκαν παρασκευάστηκαν από έναν σουηδό προμηθευτή, την εταιρεία Almondy.

Μια εκπρόσωπος του Ikea, η Ίλβα Μάγκνουσον, υπογράμμισε ότι το επίπεδο της συγκέντρωσης αυτών των βακτηρίων δεν δημιουργεί σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

«Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα επίπεδα των βακτηρίων που βρέθηκαν είναι χαμηλά, αλλά θα πρέπει προφανώς να γνωρίζουμε τον ακριβή αριθμό, και να μάθουμε τι ακριβώς συνέβη», σημείωσε.

Τέλη Φεβρουαρίου αρχές Μαρτίου, ο ΙΚΕΑ απέσυρε από την πώληση σε 25 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, τους κεφτέδες του, μετά την ανακάλυψη σε αυτούς κρέατος αλόγου που δεν αναφερόταν στην ετικέτα.

Τα εδέσματα και τα τρόφιμα αντιπροσώπευαν κατά τη χρήση 2011-2012 (έληξε τον Αύγουστο) το 4,7% επί του κύκλου εργασιών του ΙΚΕΑ, με πωλήσεις 1,3 δισ. ευρώ.

Τώρα το ότι βρήκαν βακτήρια κοπράνων θυμίζει λίγο κι εκείνο το παλιό ανέκδοτο που έλεγε με τον τύπου που έτρεχε στην τουαλέτα του εστιατορίου κρατώντας την κοιλιά του και η ατάκα που έπεφτε ήταν "από την παραγωγή στην κατανάλωση"!

Τμήμα ειδήσεων defencenet.gr

ΚΡΕΑΣ ΑΛΟΓΟΥ ΣΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΣ ΙΚΕΑ ΣΤΗΝ ΤΣΕΧΙΑ

Κρέας αλόγου στα κεφτεδάκια που παρασκευάζει ο σουηδικός όμιλος ΙΚΕΑ, η μεγαλύτερη εταιρεία λιανεμπορίου επίπλων, εντόπισαν οι υγειονομικές αρχές στην Τσεχία, όπως μετέδωσε σήμερα το τσεχικό πρακτορείο ειδήσεων CTK.

Οι έλεγχοι έγιναν μετά το ξέσπασμα του πανευρωπαϊκής κλίμακας σκανδάλου τον περασμένο μήνα, όταν έλεγχοι που διενεργήθηκαν στην Ιρλανδία αποκάλυψαν ότι προϊόντα βοείου κρέατος επίσης περιείχαν ένα ποσοστό κρέατος αλόγου.

Η υπόθεση αυτή πυροδότησε την ανάκληση χιλιάδων έτοιμων γευμάτων και έπληξε την εμπιστοσύνη στην τεράστια και πολυδαίδαλη βιομηχανία τροφίμων στην Ευρώπη.

Η κτηνιατρική υπηρεσία της Τσεχίας, που επέχει επίσης ρόλο εθνικού φορέα ελέγχου τροφίμων στη χώρα αυτή, διαβίβασε τα ευρήματά της στο Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές της ΕΕ (RASFF), όπως ανέφερε η ίδια σε ανακοίνωσή της.

Οι ερευνητές της υπηρεσίας πήραν δείγματα για ελέγχους γενετικού υλικού από το υποκατάστημα της IKEA στην πόλη Μπρνο, από ένα προϊόν το οποίο στη συσκευασία του αναφέρει ότι περιέχει «κεφτεδάκια βοδινού και χοιρινού» κράτος, σύμφωνα με την ανακοίνωση.

Το φορτίο που ελέγχθηκε δεν είχε διανεμηθεί προς πώληση στους καταναλωτές, σύμφωνα με την ανακοίνωση.

Ένας εκπρόσωπος της υπηρεσίας είπε ότι δεν γνωρίζει εάν και κατά πόσον τα κεφτεδάκια διανεμήθηκαν και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα με την IKEA, το προϊόν παρασκευάζεται από έναν μόνο προμηθευτή της, που εδρεύει στη Σουηδία.

Ερευνητές ανακάλυψαν επίσης κρέας αλόγου σε μπιφτέκια από την Πολωνία, η συσκευασία των οποίων ανέφερε ότι επρόκειτο για «βοδινά προμαγειρεμένα μπιφτέκια» που είχαν καταλήξει στην εταιρεία εμπορίας και διανομής τροφίμων BidVest της Τσεχίας.

Οι Τσέχοι ερευνητές είχαν προηγουμένως βρει κρέας αλόγου και σε άλλα προϊόντα που διατίθενται στην τσεχική αγορά χωρίς το περιεχόμενό τους να δηλώνεται με σαφήνεια.

Παρουσία κρέατος αλόγου και στην Ελλάδα. Ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ μας πληροφορεί !!!

ΕΦΕΤ: Απόσυρση 2 προϊόντων για πιθανή παρουσία κρέατος αλόγου και στην Ελλάδα

Σε προληπτική ανάκληση 2 σκευασμάτων για πιθανή παρουσία κρεάτος αλόγου προχώρησε η εταιρία Μαρινόπουλος. Πρόκειται για προϊόντα που έχουν παραχθεί για λογαριασμό της CARREFOUR από τον όμιλο Comigel με την εμπορική ονομασία «ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ CARREFOUR 1 ΚΙΛΟΥ» και «ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ CARREFOUR 600 ΓΡ».

Στην ανακοίνωση του ΕΦΕΤ αναφέρεται:

Ο ΕΦΕΤ σε συνέχεια ενημέρωσης με δελτίο τύπου της 17.01.13 καθώς και σχετικής
ανάρτησης στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ θα ήθελε να πληροφορήσει περαιτέρω το καταναλωτικό κοινό για τα κάτωθι:

Στις 07 και 08.02.2013 η Αρχή του Ηνωμένου Βασιλείου για την Ασφάλεια των Τροφίμων
(FSA) δημοσίευσε ότι οι εταιρείες Findus και Aldi απέσυραν στο Ηνωμένο Βασίλειο κατεψυγμένα γεύματα με μοσχαρίσιο κρέας επειδή ανιχνεύθηκε σε αυτά DNA αλόγου, τα
οποία είχαν προμηθευθεί από τη γαλλική εταιρεία Comigel.

Στις 11.02.13 δημοσιεύθηκε ηλεκτρονικά στο BBC News Europe άρθρο σύμφωνα με το οποίο επτά αλυσίδες γαλλικών super markets, μεταξύ των οποίων και η Carrefour, απέσυραν κατεψυγμένα γεύματα με μοσχαρίσιο κρέας. Επισημαίνεται στο σημείο αυτό ότι τόσο οι Ιρλανδικές όσο και οι αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου θεωρούν ότι από τα μέχρι τώρα στοιχεία δεν προκύπτει θέμα ασφάλειας από την κατανάλωση των εν λόγω προϊόντων. Ενδεικτικό δε είναι το γεγονός ότι μέχρι σήμερα για το θέμα δεν έχει ενεργοποιηθεί το Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για την Ασφάλεια των Τροφίμων (RASFF) της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο ΕΦΕΤ άμεσα επικοινώνησε αφενός με τις αντίστοιχες αρχές της Γαλλίας ζητώντας
επίσημη ενημέρωση και αφετέρου με τις αλυσίδες super market που δραστηριοποιούνται στην ελληνική αγορά.

Από τα σημερινά στοιχεία των ελέγχων προκύπτει ότι η εταιρεία Μαρινόπουλος ΑΕ προέβη σε προληπτική ανάκληση από την ελληνική αγορά των προϊόντων που έχουν παραχθεί για λογαριασμό της CARREFOUR από τον όμιλο Comigel με την εμπορική ονομασία «ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ CARREFOUR 1 ΚΙΛΟΥ» και «ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ CARREFOUR 600 ΓΡ».

Ο ΕΦΕΤ παρακολουθεί το θέμα και βρίσκεται σε συνεχή επικοινωνία τόσο με τις
αντίστοιχες αρμόδιες Αρχές του εξωτερικού όσο και με σχετικούς επαγγελματικούς
συνδέσμους στη χώρα μας.

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ !!! ΦΥΣΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ !!! ΦΥΣΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα…ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.

Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.

Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μείγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες.

Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς.

Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:

Καρδιοπάθεια

Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε την πάνω στο ψωμί, αντί για μαρμελάδα και να την τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην ξαναπάθουν.

Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.

Αρθρίτιδα

Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν.

Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί τη φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.

Κυστίτιδα

Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.

Πονόδοντος

Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.

Χοληστερόλη

Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμειγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες.

Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από τη χοληστερόλη.

Κρυολόγημα

Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μια κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά, για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.

Διαταραχές στομάχου

Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.

Αέρια στομάχου (φουσκώματα)

Σύμφωνα με τις μελέτες  που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται από τα αέρια.

Ανοσοποιητικό σύστημα

Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.

Δυσπεψία

Κανέλα σε σκόνη αναμειγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.

Γρίπη

Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό, το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.

Μακροβιότητα

Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4 φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα…

Ακμή

Δημιουργείστε πάστα με τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη.   Εφαρμόστε τη για τα σπυράκια πριν από τον ύπνο και πλυθείτε το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. Εάν γίνεται καθημερινά για δύο εβδομάδες, αφαιρεί τα σπυράκια από τη ρίζα.

Παθήσεις του δέρματος

Εφαρμόστε μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη στις περιοχές που χρήζουν θεραπείας. Έκζεμα, λειχήνες και σε όλους τους τύπους των λοιμώξεων του δέρματος.

Αδυνάτισμα

Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και στο πιο παχύσαρκο άτομο. 
Επίσης, πίνοντας αυτό το μείγμα τακτικά, δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρευτεί στο σώμα, ακόμη και αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.

Κούραση

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του μελιού είναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στην αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι που παίρνουν μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση και ευελιξία.

Ο δρ. Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι η μισή κουταλιά της σούπας μέλι που λαμβάνεται σε ένα ποτήρι νερό και πασπαλισμένα με λίγη κανέλα σε σκόνη, που λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα των δοντιών και το απόγευμα, περίπου στις 15:00 μμ. όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα.

Άσχημη αναπνοή

Οι άνθρωποι της Νότιας Αμερικής, το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί, είναι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα σε σκόνη αναμεμιγμένα με ζεστό νερό. Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκια όλη την ημέρα.

ΤΙ ΤΡΩΜΕ ΣΤΑ McDONALDS ; ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΦΑΣΤ ΦΟΥΝΤ ΔΕΝ ΠΑΥΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΦΑΣΤ ΦΟΥΝΤ !!!

Δείτε το απόσπασμα από την εν λόγω εκπομπή : Για όσους δεν το έχουν δει ακόμη...

 Η αποκάλυψη του Τζέιμι Όλιβερ για τα ΜcDONALDS

Ο γνωστός σε όλους Βρετανός σεφ και παρουσιαστής, Jamie Oliver, κατάφερε να αναγκάσει τη γνωστή αλυσίδα εστιατορίων Mc Donald’s να αποσύρει συστατικό βιομηχανοποιημένων τροφίμων από τα μπιφτέκια της.

Ο δημοφιλής σεφ είχε αποκαλύψει μέσω της τηλεοπτικής του εκπομπής «Jamie’s Food Revolution» που προβαλόταν στην αμερικανική τηλεόραση, ότι τα McDonald’s «κατασκευάζουν» τα μπιφτέκια τους χρησιμοποιώντας κατάλοιπα βοδινού κρέατος και υδροξείδιο του αμμωνίου (Ε527).

Να σημειωθεί ότι τα κατάλοιπα αυτά (λιπαρά απομεινάρια) τις περισσότερες φορές είτε πετώνται στα σκουπίδια είτε με την κατάλληλη επεξεργασία γίνονται τροφή για σκύλους!

Η εταιρεία παραγωγής της συγκεκριμένης «ωμής ροζ γλίτσας», όπως την αποκάλεσε ο Όλιβερ, ήταν η BPI (Beef Products INc).

Μετά το σάλο που προκλήθηκε από την θέαση της εκπομπής και από την καμπάνια που ξεκίνησε ο σεφ εναντίον του συγκεκριμένου τρόπου παρασκευής κιμά, η γνωστή αλυσίδα φαστ-φουντ αποφάσισε να αλλάξει τη συνταγή της χωρίς όμως να παραδέχεται δημόσια πως έγινε εξαιτίας του Βρετανού σεφ.

«Η απόφαση να αφαιρέσουμε από το σύστημα των Mc Donald’s τα προϊόντα τις BPI δεν σχετίζεται σε καμία περίπτωση με κάποιο συγκεκριμένο γεγονός, αλλά με την απόφασή μας να στηρίξουμε την προσπάθεια εναρμόνισης των παγκόσμιων προτύπων στα υλικά του ωμού βοδινού» τόνισε ο Todd Bacon, διευθυντής του αρμόδιου τμήματος των Mc Donald’s στις ΗΠΑ.

«Τα Mc Donald’s συμμορφώνονται με όλους του κυβερνητικούς κανονισμούς και πρότυπα υγείας για το φαγητό. Επιπλέον, διαθέτουμε και τα δικά μας προσωπικά πρότυπα και μέτρα ώστε να είμαστε σίγουροι πως σερβίρουμε σε όλοκληρη την αλυσίδα μας υψηλής ποιότητας φαγητού σε όλους τους πελάτες μας», συνέχισε ο κ. Μπέικον.

Από τη μεριά του ο διάσημος τηλεοπτικός σεφ δήλωσε ευχαριστημένος για την απόφαση που πήρε ο γίγαντας των φαστ-φουντ.

Συγκεκριμένα είπε : «Γιατί ένα λογικός άνθρωπος να θέλει να δώσει στα παιδιά του κρέας γεμάτο υδροξείδιο του αμμωνίου; Το σπουδαίο κοινό των Ηνωμένων Πολιτειών πρέπει άμεσα να κατανοήσει τί κάνει η βιομηχανία τροφίμων».

Στο πλευρό του Jamie Oliver στάθηκε και ο μικροβιολόγος του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, Geral Zirnstein, ο οποίος συμφώνησε με τη γενική απάγορευση του υδροξειδίου του αμμωνίου «Δεν θεωρώ ότι πρόκειται για βοδινό κιμά και το να επιτρέπεται να χρησιμοποιείται σε βοδινό κιμά είναι κάποια μορφή ψευδούς επισήμανσης», είπε χαρακτηριστικά.

Δείτε το απόσπασμα από την εν λόγω εκπομπή :

PIZZA ΣΑΡΑΓΛΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

PIZZA ΣΑΡΑΓΛΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΠΡΩΤΟΤΥΠΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ

Μιά γρήγορη και νόστιμη λύση για τους καλεσμένους μας.



ΥΛΙΚΑ 
500 γρ Φύλλο  Κρούστας
1 κουτάκι τομάτα του εμπορίου ( ψιλοκομμένη κατα προτίμηση πασάτα)
1-2 πακετάκια μπέικον
500 γραμ.τυρί Γκούντα η οποιοδήποτε άλλο κίτρινο τυρί (τριμμένο)-οχι αλμυρά τύπου κεφαλοτύρι
Αλάτι,πιππέρι,ρίγανη,βασιλικό.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Απλώνουμε τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο αφού τα βουτηρώσουμε πρώτα .
ρίχνουμε  και  απλώνουμε σε όλλη την επιφάνεια την ντομάτα το αλάτι, πιππέρι την ρίγανη 
και τον βασιλικό.
Διαμοιράζουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και αρχίζουμε σιγά σιγά να γυρνάμε τα φύλλα με
την γέμιση μέχρι να γίνει ένα ρολό. Κόβουμε 3-4 εκ σε ρολάκια.τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο σε λαδομένο ταψί.Ψήνουμε σε 180-190β εως να ροδοκοκκινίσουν.30-45 λεπτά για να μας ψηθέι το φύλλο κα άπο μέσα.

Χρησιμοποιήστε την φαντασία σας στα υλικά !!! Με βάση το φύλλο και την τομάτα βάλτε τα υλικά που θέλετε εσείς δοκιμάστε να προσθέσετε και τυρί φετα  ελιές κλπ..Μην ξεχνάτε ποτέ την Ρίγανη και τον βασιλικό ...   Είναι αυτά που δίνουν το άρωμα και την γεύση Πίτσας !!!!  

ΚΑΛΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΛΕΣ  ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΧΗ ΝΑ ΞΑΝΑΔΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΑΣ ΧΩΡΑ ΟΠΩΣ ΗΤΑΝ ΠΡΙΝ !!!

Τροφές που μοιάζουν με όργανα του σώματος!

Τροφές που μοιάζουν με όργανα του σώματος!

Τελικά υπάρχει μια πιο στενή «σχέση» και μια μεγάλη ομοιότητα ανάμεσα στις υγιεινές τροφές και στα όργανα του σώματός μας. Για παράδειγμα τα καρύδια, που ωφελούν τον εγκέφαλο, μοιάζουν πραγματικά με αυτόν. Σύμπτωση; Ίσως. Αν και οι παρακάτω υγιεινές τροφές είναι ευεργετικές για ολόκληρο το σώμα, ο κατάλογος που ακολουθεί είναι μια διασκεδαστική υπενθύμιση του τι πρέπει να τρώμε για να ωφελούμε συγκεκριμένες περιοχές.

1. Καρύδι-εγκέφαλος

Οι πτυχώσεις και οι γραμμές ενός καρυδιού μοιάζουν πολύ με αυτές του ανθρώπινου εγκεφάλου. Το σχήμα του καρυδιού, επίσης, θυμίζει τον εγκέφαλο και μοιάζει να έχει αριστερό και δεξί ημισφαίριο. Και έτσι δεν αποτελεί έκπληξη ότι το καρύδι λέγεται και «τροφή του εγκεφάλου», καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν την υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου.

2. Μύδια-όρχεις

                          

Οι έρευνες έχουν αποκαλύψει στοιχεία ότι τα μύδια, τα οποία έχουν μια ομοιότητα με τους όρχεις, είναι πραγματικά ωφέλιμα για τα αρσενικά γεννητικά όργανα. Έρευνα από την Ολλανδία προτείνει για τους άνδρες να ενισχύουν τη διατροφή τους με φολικό οξύ και ψευδάργυρο -και τα δύο υπάρχουν στα μύδια- καθώς αυτά τα συστατικά μπορεί να βελτιώσουν την ποιότητα του σπέρματος. 

3. Καρότο-μάτι

Αν κόψετε ένα καρότο σε στρογγυλές φέτες, θα δείτε την ομοιότητά του με το μάτι και ακόμη θα παρατηρήσετε τις ακτινωτές γραμμές που μιμούνται την κόρη και την ίριδα. Όσα σας έλεγαν οι γιαγιάδες σας είναι τελικά αλήθεια: τα καρότα κάνουν καλό στα μάτια. Είναι γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως το β-καροτένιο, που μειώνουν την πιθανότητα εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, της κύριας αιτίας απώλειας της όρασης σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

4. Γκρέιπφρουτ, Πορτοκάλια και εσπεριδοειδή-μαστός

Η ομοιότητα ανάμεσα σε αυτό το στρογγυλό εσπεριδοειδές και το γυναικείο στήθος μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από σύμπτωση. Το γκρέιπφρουτ περιέχει ουσίες που ονομάζονται λιμονοειδή και έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου σε ανθρώπινα κύτταρα του μαστού.

5. Σέλινο-οστά

Οι λεπτοί μίσχοι του σέλινου μοιάζουν αρκετά με τα οστά και μάλιστα τα ωφελούν πολύ. Το σέλινο είναι μια πλούσια πηγή πυριτίου, το οποίο αποτελεί μέρος της μοριακής δομής που δίνει στα οστά δύναμη. Μια άλλη σύμπτωση είναι ότι τα οστά περιέχουν κατά 23% νάτριο, όπως και το σέλινο!

6. Κόκκινο κρασί-αίμα

Το κόκκινο κρασί, που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένης της σημαντικής ρεσβερατρόλης, μοιάζει με το αίμα. Πίνοντάς το, προστατεύουμε επίσης το αίμα από την LDL χοληστερόλη, η οποία μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις. Υπάρχει επίσης μια ένωση στο κόκκινο κρασί που αραιώνει το αίμα και έτσι μειώνονται οι θρόμβοι, που συνδέονται με τα εγκεφαλικά επεισόδια και την καρδιακή νόσο.

7. Ντομάτα-καρδιά

Αν ανοίξετε στα δύο μια ντομάτα θα παρατηρήσετε ότι αυτό το κόκκινο λαχανικό έχει πολλά σημεία που το κάνουν να μοιάζει με την καρδιά. Μελέτες έχουν δείξει ότι εξαιτίας του λυκοπένιου στις ντομάτες, αυτό το λαχανικό επιτυγχάνει μείωση του κινδύνου για καρδιακή νόσο σε άνδρες και γυναίκες που τις συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους. Αν προσθέσετε και λίγο ελαιόλαδο στην ντομάτα, θα βοηθήσετε στην απορρόφηση του λυκοπενίου από τον οργανισμό σας, σχεδόν κατά το δεκαπλάσιο.

8. Τζίντζερ-στομάχι

Αν έχετε πιει τζίντζερ έιλ, όταν έχετε στομαχόπονο, γνωρίζετε πόσο καλό κάνει. Ίσως αυτό εξηγεί και ότι το τζίντζερ, αλλιώς πιπερόριζα, μοιάζει κάπως με το πεπτικό μας όργανο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τζιντζερόλη, το συστατικό που ευθύνεται για την πικάντικη γεύση και το άρωμα του τζίντζερ, είναι ένα φυτοχημικό που έχει την ικανότητα να εμποδίζει τη ναυτία και τον έμετο.

9. Αβοκάντο-μήτρα

Το σχήμα-λάμπα του αβοκάντο μοιάζει με τη γυναικεία μήτρα και επίσης αυτό το φρούτο υποστηρίζει την αναπαραγωγική υγεία. Τα αβοκάντο είναι μια καλή πηγή φολικού οξέος, που έχει βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο για δυσπλασία του τραχήλου της μήτρας, μια προκαρκινική κατάσταση.
Το αβοκάντο, η μελιτζάνα και το αχλάδι έχουν στόχο την υγεία και τη λειτουργία της μήτρας και του τραχήλου της μήτρας της γυναίκας.

10. Γλυκοπατάτες-πάγκρεας

Το μακρόστενο σχήμα της γλυκοπατάτας, μοιάζει αρκετά με αυτό του παγκρέατος και, επίσης, αυτό το φυτό προωθεί την υγιή λειτουργία του συγκεκριμένου οργάνου. Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει όλους τους ιστούς του σώματος, συμπεριλαμβανομένου και του παγκρέατος, από ζημία που σχετίζεται με τον καρκίνο ή τη γήρανση. Η γλυκοπατάτα ισορροπεί τον γλυκεμικό δείκτη των διαβητικών.\

11. Τα σταφύλια

Οι πνεύμονές μας αποτελούνται από «κλαδιά» αεραγωγών που ολοένα οδηγούνται σε λεπτότερους αεραγωγούς οι οποίοι τελειώνουν σε μικροσκοπικές δέσμες ιστών που ονομάζονται κυψελίδες. Αυτές οι κυψελίδες, οι οποίες μοιάζουν με τσαμπιά από σταφύλια , επιτρέπουν να περάσει το οξυγόνο από τους πνεύμονες στο αίμα. Μια διατροφή υψηλή σε φρέσκα φρούτα, όπως τα σταφύλια,(σταφυλοθεραπεία) έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και το εμφύσημα. Οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται proanthocyanidin, η οποία φαίνεται να μειώνει τη δριμύτητα του αλλεργικού άσθματος.Τ

12. Φασόλια - Νεφρά

Τα φασόλια θεραπεύουν και βοηθούν στη λειτουργία των νεφρών. Τα Κόκκινα Φασόλια (Kidney beans) (Kidney = Nεφρό): πραγματικά μπορούν να θεραπεύσουν και να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής νεφρικής λειτουργίας - και μοιάζουν ακριβώς όπως τα ανθρώπινα νεφρά. Περιέχουν πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ενισχύουν τη λειτουργία των νεφρών στον οργανισμό

13. Τα σύκα:

υποκαθιστούν τους όρχεις και είναι γεμάτα από σπόρους και κρέμονται ανά ζεύγη, όταν μεγαλώνουν. Τα σύκα αυξάνουν την κινητικότητα των αρσενικών(+) σπερματοζωαρίων, (το μυστικό να κάνεις αγόρια;;;), καθώς αυξάνουν και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, για βοηθήσουν, να ξεπεραστεί η ανδρική στειρότητα.




14. Οι Ελιές: 

Οι ελιές βοηθούν στην καλή υγεία και στην καλή λειτουργία των ωοθηκών, μιάς και μοιάζουν με αυτές.

15. Τα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια μοιάζουν με τα κύτταρα του σώματος. Η σημερινή έρευνα δείχνει ότι τα κρεμμύδια βοηθούν σαφώς στην απομάκρυνση των υπολειμμάτων που προέρχονται από τα κύτταρα του σώματος. Παράγουν ακόμη και τα δάκρυα που πλένουν τα επιθηλιακά στρώματα των ματιών.
Ένας σύντροφος εργασίας, το σκόρδο, βοηθά επίσης στην εξάλειψη των αποβλήτων και των επικίνδυνων ελεύθερων ριζών από το σώμα.

16. Το μανιτάρι:

Εάν κόψουμε ένα μανιτάρι στη μέση βλέπουμε ότι μοιάζει με το ανθρώπινο αυτί. Τα μανιτάρια, έχει βρεθεί ότι, μπορούν να βοηθήσουν τη βελτίωση της ακοής, όπως ακόμη, τα μανιτάρια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για υγιή οστά, η οποία ισχυροποιεί ακόμα και τα μικροσκοπικά οστάρια που βρίσκονται μέσα στο αυτί τα οποία μεταδίδουν τον ήχο προς τον εγκέφαλο.

Πηγές: afipnisoy.blogspot.gr
            www.newsnow.gr
            www.thessalikigi.gr

Bότκα... μεγάλο ιστορικό χρήσης ως γιατρικό !!!

Είχατε φανταστεί ποτέ ότι υπάρχει περίπτωση να «ζωντανέψετε» τα λουλούδια σας, να απωθήσετε ανεπιθύμητα έντομα και να κάνετε… «φασίνα» χρησιμοποιώντας βότκα;

H απόλαυση τηςβότκας είναι μία παράδοση, η οποία χρονολογείται τουλάχιστον από τον πρώιμο Μεσαίωνα. Πρόκειται εδώ και αιώνες για ένα από τα πλέον δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο. Ο γευστικός της χαρακτήρας και η υψηλή περιεκτικότητά της σε αλκοόλ την κάνουν, εκτός φυσικά από λατρεμένο συστατικό για κοκτέιλ, ιδιαιτέρως αγαπητή στην απλή της μορφή (σκέτη) σε μεγάλο μέρος της Ανατολικής και Βόρειας Ευρώπης.

Η βότκα έχει επίσης, μεγάλο ιστορικό χρήσης ως γιατρικό, το οποίο πωλούνταν από τους φαρμακοποιούς σαν φαρμακευτικό πασπαρτού, για να «γιατρεύει» από την υπογονιμότητα μέχρι τον κολικό και την πανούκλα.

Γιατί όμως, τελικά να θέλει κανείς να χρησιμοποιήσει τη βότκα για οποιονδήποτε άλλο σκοπό πέραν του να την πιεί; Ίσως επειδή είναι διαθέσιμη ευρέως, αποτελεσματική και λιγότερο τοξική σε σχέση με πολλές άλλες χημικές εναλλακτικές, τις οποίες συνηθίζετε να χρησιμοποιείτε για μερικές από τις παρακάτω εργασίες σας…

Χρησιμοποιήστε τη στην μπουγάδα

Οι μόνοι άνθρωποι, οι οποίοι ευχαριστιούνται την μπουγάδα, πάσχουν από ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή. Αν σας ηρεμεί να απλώνετε ρούχα, μη νιώθετε τύψεις. Οι υπόλοιποι όμως, σίγουρα προτιμούμε να μην ανεβοκατεβαίνουμε σκαλιά μεταφέροντας λεκάνες και να μην αδειάζουμε κάθε τόσο καλάθια.

Αν θέλετε μπορείτε να απολυμάνετε τα ρούχα σας με τη χρήση βότκας! Απλώς ραντίστε τα με το αλκοολούχο αυτό ποτό, πλύνετέ τα και κρεμάστε τα στη συνέχεια σε καλά αεριζόμενη περιοχή. Η βότκα σκοτώνει όλα τα βακτήρια, τα οποία προκαλούν την κακοσμία και ταυτόχρονα δεν αφήνει το δικό της «αποτύπωμα» όταν το ρούχο έχει στεγνώσει…

Γιατρέψτε τα εξανθήματα

Για πολλούς, ένας από τους μεγάλους κινδύνους της εξοχής είναι η πιθανή «συνάντηση» με φυτά που προκαλούν κνησμό, αλλεργίες και εξανθηματικές αντιδράσεις.

Για να αποφύγετε αυτού του τύπου τα προβλήματα –όχι μόνο στο δάσος, αλλά και στην πόλη- μπορείτε να περιχύσετε το συγκεκριμένο σημείο με λίγη βότκα. Το αλκοόλ θα «ξεπλύνει» αμέσως, το αίτιο της ενοχλητικής φαγούρας ή πόνου. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι η βότκα πρέπει να είναι 100% εγγυημένης ποιότητας για να «λειτουργήσει». Όπως και να έχει όμως, δεν χάνετε κάτι να το προσπαθήσετε την επόμενη φορά που δεν θα έχετε οινόπνευμα.

Γυαλίστε διάφορα εξαρτήματα

Χρώμιο, γυαλί και πορσελάνη μπορούν να αστράψουν «στο λεπτό» και μαντέψτε πώς: υγραίνουμε ένα μαλακό, καθαρό πανί με βότκα και στη συνέχεια, τρίβουμε με αυτό τα αντικείμενα. Μετά, τα απολαμβάνουμε να… αστράφτουν.

Διατηρήστε τα άνθη σας

Η βότκα μπορεί να σας βοηθήσει τόσο στην… αναζήτηση της αγάπης, αλλά και στη διατήρησή της – ή τουλάχιστον των συμβόλων της. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βότκα και ένα ζάχαρη στο νερό του βάζου με τα λουλούδια σας. Η κίνησή σας αυτή θα συμβάλει στη διατήρηση των λουλουδιών φρέσκων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προσέξτε όμως, να αλλάζετε το μείγμα καθημερινά.

Απομάκρυνση εντόμων

Αν εξαιρέσει κανείς τους εντελώς σκληροπυρηνικούς ή εκείνους με τα περίεργα φετίχ, οι περισσότεροι δεν αγαπούν τις αναβάσεις εντόμων επάνω τους ή ακόμη και να έχουν ζωύφια σε απόσταση βολής.

Σίγουρα όμως, έχετε διαβάσει στις εφημερίδες ή στο διαδίκτυο για την επικινδυνότητα των εντομοκτόνων από πλευράς υγείας. Ποιος ξέρει ότι η βότκα σκοτώνει ενοχλητικά έντομα το ίδιο καλά με το οποιοδήποτε χημικό προϊόν; Ρίξτε λίγο από το αγαπημένο αλκοολούχο σας και ψεκάστε με αυτό τα «μισητά» σας ζωύφια!

Αντιμετώπιση τσιμπημάτων από τσούχτρες

Οι μέδουσες και οι τσούχτρες είναι πανέμορφα πλάσματα της θάλασσας, αλλά εκείνες, οι οποίες τσιμπάνε, μπορούν να προκαλέσουν πραγματικό πόνο και δυσφορία. Η βότκα έρχεται να παίξει και εδώ σωτήριο ρόλο, αφού μπορεί να «απολυμάνει» και να ανακουφίσει σε αρκετά μεγάλο βαθμό το «δάγκωμα» της τσούχτρας.

Καθαρίστε τη μούχλα

Μούχλα; Απλώνεται τάχιστα και το χειρότερο, μπορεί να περιορίσει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του αέρα σε εσωτερικούς χώρους. Προφανώς επίσης, δεν σας αρέσουν οι σκούροι λεκέδες της. Αντί για «δυνατά» χημικά σπρέι, δοκιμάστε να γεμίσετε ένα σπρέι με φτηνή βότκα. Ψεκάστε και αφήστε την να δράσει για 15 λεπτά επάνω στον λεκέ. Στη συνέχεια, τρίψτε με μία παλιά οδοντόβουρτσα και πείτε «αντίο» στο μουχλιασμένο στίγμα.

Αναζωογονήστε τα μαλλιά σας

Η βότκα δεν είναι μόνο για να σας κάνει να βλέπετε τους ανθρώπους πιο όμορφους. Μπορεί να τους κάνει και στ’ αλήθεια. Πώς; Δοκιμάστε το εξής: προσθέστε μία δόση βότκα σε ένα μπουκάλι σαμπουάν. Ειδικοί κάνουν λόγο για θετική επίδραση της βότκας στο τριχωτό της κεφαλής, η οποία ξεπερνά εκείνη τόσο του σαμπουάν, όσο και του μαλακτικού.

Δημιουργήστε βάμμα λεβάντας για να αντιμετωπίσετε τους πόνους

Θεωρείτε τη λεβάντα καταπραϋντικό; Γνωρίζετε μήπως, ότι οι βοτανολόγοι την χρησιμοποιούσαν για αιώνες ώστε να απαλύνουν με φυσικό τρόπο πόνους και άλγη; Γεμίστε ένα καθαρό ποτήρι με φρέσκα άνθη λεβάντας και ρίξτε από πάνω βότκα. Σφραγίστε με καπάκι και βάλτε το «μείγμα» στον ήλιο για 3 ημέρες.

Στραγγίξτε το υγρό που θα μείνει μετά την διαδικασία αυτή μέσα από φίλτρο γαλλικού καφέ και… έχετε το τέλειο μείγμα για εντριβές. Επίσης, μπορείτε να μοιράσετε το υγρό σε μικρά καλαίσθητα μπουκαλάκια και να τα κάνετε δώρο!

Ελαφρύνετε τον πονόδοντο

Πονάει το δόντι σας; Κλείστε γρήγορα ραντεβού με τον οδοντογιατρό σας. Αλλά, επειδή το καρνέ του μπορεί και να είναι γεμάτο, πρέπει να έχετε και εναλλακτικές Do It Yourself! Μια δόση βότκας επάνω στην ευαίσθητη περιοχή, η οποία θα μείνει για αρκετά δευτερόλεπτα, μπορεί να παίξει ανακουφιστικό ρόλο, όπως ακριβώς και το πατροπαράδοτο για εμάς, ούζο. Και σημειώστε ότι η βότκα είναι από τα πλέον, «άοσμα» αλκοολούχα ποτά.

Πηγή: http://www.to-mati.gr

ΤΟΞΙΚΑ ΜΟΛΥΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ

Το 30% της φετινής σοδειάς καλαμποκιού στη Σερβία είναι μολυσμένο και ακατάλληλο για τη διατροφή ανθρώπων και ζώων.

Το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Τροφίμων του Νόβισαντ ανακοίνωσε ότι σχεδόν στο 1/3 των δειγμάτων απ' όλη τη Σερβία που εξετάστηκαν εντοπίστηκε Αφλατοξίνη σε επίπεδα πολύ υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα.

Η εξήγηση που δίδεται είναι ότι τα υψηλά ποσοστά αυτής της τοξικής ουσίας στο καλαμπόκι είναι συνέπεια της μεγάλης ξηρασίας.

Οι Αφλατοξίνες (aflatoxins) αποτελούν μια ομάδα από τις πιο τοξικές και καρκινογόνες ουσίες που βρίσκονται στη φύση. Παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Επίσης, μπορεί να εμφανισθούν στο γάλα ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές (καλαμπόκι κ.λπ.), στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες.

Το πρόβλημα με το σερβικό καλαμπόκι αποκαλύφθηκε πριν από μερικές ημέρες από ιδιωτική εταιρεία ανάλυσης τροφίμων. Ωστόσο, όπως αναφέρουν δημοσιεύματα στον Τύπο, ήταν γνωστό από τον Οκτώβριο, όταν οι Ιταλοί επέστρεψαν ένα μεγάλο φορτίο καλαμποκιού από τη Σερβία διότι ήταν μολυσμένο με Αλφατοξίνες, αλλά οι αρχές το αποσιώπησαν.

Το γεγονός έχει προκαλέσει μεγάλη ανησυχία στους παραγωγούς, οι οποίοι υπολόγιζαν ότι, με την εξαγωγή του καλαμποκιού, θα μπορούσαν να καλύψουν τις ζημιές που υπέστησαν εξαιτίας της ξηρασίας.

Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ 

ΠΙΝΟΥΜΕ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΜΕ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΧΗΜΙΚΟΥ ΑΦΡΟΥ!

ΠΙΝΟΥΜΕ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΜΕ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΧΗΜΙΟΚΟΥ ΑΦΡΟΥ!  ΟΛλΑΝΔΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΑΡΑΓΕΙ ΤΟΝ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΦΕ 
Τα καφεόδεντρα βγάζουν τον καρπό τους έτοιμο προς κατεργασία. Οι εταιρείες μεταφέρουν τους καρπούς στα εργοστάσια, καθαρίζουν τα χρήσιμα μέρη και τα συνθλίβουν. Αυτός είναι ο γνήσιος καφές.Από κει και πέρα παίρνει η κάθε εταιρεία αρώματα και προσθέτει στο πρώτο μείγμα έτσι ώστε τα χαρμάνια να έχουν το δικό τους ξεχωριστό άρωμα ανά εταιρεία (Λουμίδης – Μπράβο κλπ). Αυτά για τον γνωστό ελληνικό καφέ. Καθώς καθαρίζονται οι καρποί και τα χρήσιμα μέρη πάνε για άλεση, τα άχρηστα δεν πετιούνται αλλά ψήνονται!
Οι γνώστες του αντικειμένου, τα αποκαλούν κατακάθια του καφεόδεντρου και παλαιότερα τα πετούσαν. Αργότερα άρχισαν να τα διοχετεύουν ως ρόφημα καφέ σε τριτοκοσμικές χώρες και έπειτα ο μεγαλύτερος αγροτικός συνεταιρισμός που εδρεύει στην Ολλανδία και το όνομα NESTLE, πρόσθεσε το χημικό που αποδίδει αφρό.
Έτσι η Ελλάδα σήμερα είναι πρώτη σε κατανάλωση των “σκουπιδιών” του καφεόδεντρου με την προσθήκη του χημικού για τον αφρό! 
Έχοντας αφήσει κατά πολύ πίσω τις τριτοκοσμικές χώρες σε κατανάλωση φραπέ! Το δε τμήμα της Αφρικής αλλά και της Βραζιλίας που παράγουν τον καφέ δεν καταναλώνουν καθόλου φραπέ! Αυτά τα ολίγα πληροφοριακά μετά από 17 χρόνια δουλειάς στην παραγωγή καφέ. Τα προϊόντα της Ολλανδικής Nestle: NES CAFE (με δομή απορρυπαντικού – σαπουνιού) SMARTIES (πολύχρωμα κουφετάκια, ή αλλιώς πολύχρωμες χάντρες) KIT KAT (Σοκολατο – γκοφρέτες) MAGGI (συμπληρώματα γεύσης) HAAGEN DANZ (Παγωτά) PURINA – FRISKIES (σκυλοτροφές και γατοτροφές καταστρέφουν την υγεία του κατοικιδίου σας) Παγωτά Nestle (Aloma-Boss-Magnum-Nirvana-Pirulo-Crunch κ.ά.) Δημητριακά πρωινού (Fitness-Clusters-Cheerios-Cookie Crisp) Νερό (Κορπή- Perrier). “Αποφεύγουμε τα Ολλανδικά προϊόντα και για πολλούς ακόμη λόγους, …..αλλά και γιατί έχουν μισέλληνα υπουργό οικονομικών και γιατί οι Ολλανδοί έχουν προβάλει veto στην ΕΕ, ώστε κανείς να μην κάνει έλεγχο στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν για την παρασκευή των τροφίμων, όπως επίσης και με τι τρέφονται τα ζώα που εμπορεύονται το κρέας τους.
tragiko.com

Γιατί;;;;;;; Τι φταίνε οι Αθώοι;;;

Γιατί;;;;;;; Τι φταίνε οι Αθώοι;;;

«Ελέγξτε το πετρέλαιο και θα ελέγχετε έθνη.
Ελέγξτε το φαγητό και θα ελέγχετε τον κόσμο».
Χένρι Κισινγκερ 1974

  

   Μια χούφτα πολυεθνικές εταιρείες έχουν καταφέρει να ελέγξουν την «καρδιά» του φαγητού που βάζουμε στο καθημερινό μας τραπέζι: Τον ίδιο τον σπόρο και ως εκ τούτου την παγκόσμια γεωργική παραγωγή.

Οι χρηματιστές στον ανεπτυγμένο κόσμο τζογάρουν με τα τρόφιμα, ανεβοκατεβάζοντας τις τιμές, παίζοντας με το θεμελιώδες δικαίωμα των ανθρώπων να έχουν πρόσβαση στο φαγητό.

Την ίδια στιγμή σχεδόν ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο υποσιτίζονται και 65.000 πεθαίνουν κάθε μέρα από πείνα.
Μήπως η Γη αδυνατεί πλέον να θρέψει τους κατοίκους της; Τα στοιχεία δείχνουν το αντίθετο! Η κρίση των τροφίμων, όπως θα περάσει στην ιστορία, συμβαίνει την στιγμή που ο πλανήτης παράγει περισσότερο φαγητό από ποτέ
Και η Ευρώπη είπε ναι στα μεταλλαγμένα....Χωρίς να μας ρωτήσει...Της χρωστάμε και από πάνω.
Μας έκοψαν το δικαίωμα να μιλάμε και να αντιστεκόμαστε .... Μας κόβουν και το δικαίωμα της τροφής και της επιλογής της... Ούστ... Αλήτες
 Δεν συνεργάζομαι με το δήθεν ανθρώπινο πρόσωπο τους......... δεν θα ξαναμαγειρέψω προϊόντα τους... όποιοι και να είναι θα τους απορρίπτω  μέχρι να πεθάνω...πάντοτε τεκμηριωμένα. Δεν φτάνει που στέρησαν από τον φτωχό το φαγητό του, ακόμη και αυτό  το λίγο που θα βρει να φάει είναι δηλητηριασμένο...Τόνοι Ελληνικών δημητριακών είναι αποθηκευμένα και απούλητα για να μας ταΐσουν τα εισαγόμενα μεταλλαγμένα...Οι αγρότες μας αφανίζονται και εγώ δεν θα επιβιώσω με γνώση πλέον του τι παρασκευάζω στην εργασία μου. Είναι καταραμένα λεφτά ...και δεν θα τα πάρω μαζί μου όταν πεθάνω.
Αυτά !!! μέχρι να αρχίσω να τα βγάζω όλα από μέσα μου και  λυπάμαι, αλλά θα κάψω πολλούς για να γλιτώσω περισσότερους...
Ε !!! δεν πάει πια να μας περνάνε για ηλίθιους....και να μας ταΐζουν ότι θέλουν
Μια ματιά στον Εξάντα δε θα βλάψει κανέναν μας

 Καντε CTRL+click  στον Τιτλο Κλεβοντας από τους φτωχους η μπειτε κατευθειαν  http://www.exandasdocumentaries.com/gr/documentaries/chronologically/2010-2011/228-klevontas-apo-tous-ftoxous

22/06/2011 - Κλέβοντας από τους φτωχούς 
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί, από πού έρχονται τα ψάρια που τρώτε; Θα ήταν ένας τρόπος να ελέγξετε μια τεράστια πειρατική βιομηχανία που εγκληματεί στο πιάτο σας! Η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για ψάρι στην παγκόσμια αγορά, έχει οδηγήσει ευρωπαϊκούς και ασιατικούς αλιευτικούς στόλους, στις ακτές της Δυτικής Αφρικής. Εκατοντάδες βιομηχανικά σκάφη-πειρατές ψαρεύουν παράνομα στα χωρικά ύδατα των κρατών της περιοχής, ρημάζοντας τον ωκεανό από κάθε μορφή ζωής και καταδικάζοντας εκατομμύρια αφρικανούς στη φτώχεια και την πείνα. Το καινούριο ντοκιμαντέρ του Εξάντα «Κλέβοντας από τους φτωχούς» γυρίστηκε στη Σενεγάλη, όπου η πειρατική αλιεία που διεξάγουν τεράστια σκάφη ανεπτυγμένων κρατών αποστερεί από τους κατοίκους τον βασικό πόρο διαβίωσής τους.,,,,

Σε λίγο καιρό θα δημοσιευτούν και γι αυτούς που δεν γνωρίζουν, ονόματα και  εταιρίες στην μνήμη όλων αυτών που έφυγαν από την ζωή από πείνα και μεταλλαγμένα... και όλα αυτά στην υγεία των πολυεθνικών και πολιτικών που έκαψαν την χώρα μας !!!

Πινόκιο κέικ-τούρτα

 Η Πινόκιο τούρτα είναι ένα νοστιμότατο απλό σπιτικό και γιορτινό παρασκεύασμα κέικ, διότι μπορούμε να το καταψύξουμε και να το προσφέρουμε και σαν παγωτό.

Συστατικά κέικ

100γρ ανάλατο βούτυρο αγελάδας (θερμοκρασία δωματίου) 
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 
5 κρόκοι αυγού 
4 κουταλιές της σούπας γάλα αγελάδας  
2 φλιτζάνια αλεύρι 
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 
Μαρέγκα: 
5 ασπράδια αυγού 
2 1/2 φλιτζάνια  ζάχαρη 
1 φλιτζάνι χοντροκομμένα αμύγδαλα 
Γέμιση: 
3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί (με ζάχαρη η χωρίς)
2  βανίλιες (πλαστικά φιαλίδια εμπορίου) 

Κάνετε αυτό

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 °.

Χτυπάμε αφράτο το βούτυρο και τη ζάχαρη.(1,5 φλυτζάνι)

Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών, ένα κάθε φορά και   συνεχίζουμε το χτύπημα

Ρίχνουμε μέσα το γάλα και ακολούθως

ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ρίχτε το στο μίγμα και συνεχίστε 2-3 λεπτά το κτύπημα. Απλώνουμε ένα λαδόχαρτο σε ένα ταψί και ρίχνουμε το μίγμα  μας απλώνοντας το ισόπαχα

Μαρέγκα

Χτυπάμε τα ασπράδια με το ήμισυ της ζάχαρης σε ένα στερεό αφρό ρίχνουμε και την υπόλοιπη ζάχαρη ανακατεύοντας απαλά και το ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω από το μίγμα που έχουμε ήδη απλώσει στο ταψί. 

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Ψήστε στο κάτω μέρος του φούρνου περίπου 30 λεπτά 220βαθμ.

Αφήστε το να κρυώσει. Μοιράστε το στο μισό.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και την βανίλια.

Απλώνουμε την κρέμα μας στα δυο πατώματα . Στολίστε με την φαντασία σας (πχ τριμμένη σοκολάτα, σιρόπι, φρούτα κλπ).

Μπορείτε να την καταψύξετε (χωρίς φρούτα) και να την προσφέρετε σαν παγωτό.

ΕΦΕΤ:Ανάκληση μαγιονέζας από τα Carrefour

ΕΦΕΤ: Ανάκληση μαγιονέζας από τα Carrefour

                                                                                                                                

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υποδοχής καταγγελιών πολιτών, έγινε αποδέκτης μίας καταγγελίας, η οποία αφορούσε αναπλήρωμα μαγιονέζας…

με την εμπορική ονομασία «VENY, мauoнeзa kлacuk», με ημερομηνία ανάλωσης 28/02/13 και αριθμό παρτίδας L12805. 12, σε πλαστικό περιέκτη των 800 γραμμαρίων έκαστο, που παράγεται στην Βουλγαρία από την επιχείρηση ΜΟΥΤΑΦΙΤΣΕΒ 57 Μ.ΕΠΕ, Καλεκοβετς, τηλ. 0889634730, ΤΚ 04-2011 και διανέμεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση Carrefour Μαρινόπουλος ΑΕ (Αγ. Δημητρίου 63, Άλιμος), στην οποία διαπιστώθηκε έντονη οσμή τάγγισης.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε από την Αλυσίδα Carrefour Μαρινόπουλος AE την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων και ήδη έχουν ξεκινήσει σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (φωτογραφία κάτωθι), να μην τα καταναλώσουν.
ierosagon.org . aniwthoi,net

Κοτόπουλο με μουστάρδα Dijon και Θυμάρι

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε μια ελαφριά σάλτσα με υπέροχη γεύση του συνδυασμού γαλλικής μουστάρδας και θυμαριού. Γρήγορη απλή και νόστιμη συνταγή.

Συστατικά

4 φιλέτα κοτόπουλου, περίπου 500-600 g 
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
1 πρέζα τριμμένο μαύρο πιπέρι 
1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο & 1-2 αραβοσιτέλαιο 
1/2 φλιτζάνι νερό 
1/2 κύβο ζωμό κοτόπουλου 
2-3 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon 
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξηρό 
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 
2 φλιτζάνια  κρέμα γάλακτος (για ποιο λίγα λιπαρά αντικαταστήστε  το ένα φλιτζάνι με γάλα)

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

·                                 Περάστε το κοτόπουλο φιλέτο με το αλάτι και το πιπέρι.

·                                 Σοτάρετε τα φιλέτα στο βούτυρο και το λάδι σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

·                                 Χτυπάμε μαζί το νερό, κρέμα γάλακτος,  κύβο, τη μουστάρδα, το θυμάρι και το αλεύρι.

·                                 Ρίξτε τα στο τηγάνι.

·                                 Μαγειρέψτε το κοτόπουλο στη σάλτσα με το καπάκι, περίπου 10-15 λεπτά.(εξαρτάται από το μέγεθος του στήθους)

·                                  

·                                 Σερβίρετε με βρασμένο ρύζι ή πλιγούρι και λαχανικά.

ΕΝΑ ΑΚΟΜΗ ΝΤΟΚΥΜΑΝΤΕΡ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΟSANTO ...ΤΟΥΣ ΔΟΛΟΦΟΝΟΥΣ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΜΑΣ !!!