Πέμπτη 17 Μαΐου 2012

Οι... φυσικοί λιποδιαλύτες που δεν γνωρίζατε


Οι... φυσικοί λιποδιαλύτες που δεν γνωρίζατε


Για γρήγορο και ασφαλές αδυνάτισμα!Το χάσιμο λίπους δεν είναι εύκολη υπόθεση. Τα προϊόντα που υπόσχονται θαύματα έχουν προ πολλού κριθεί και κατακριθεί και όλοι οι δρόμοι δείχνουν προς την έντονη άσκηση και φυσικά την ισορροπημένη και προσεγμένη διατροφή. Αντί να ξοδέψετε τα χρήματά σας στα δεκάδες...λιποδιαλυτικά συμπληρώματα που κυκλοφορούν στα φαρμακεία και υπόσχονται φύκια και μεταξωτές κορδέλες, πάρτε μια… γέυση (κυριολεκτικά και μεταφορικά) από τις τροφές εκείνες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά, (σχεδόν) ανέξοδα και χωρίς παρενέργειες.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω

Αχλάδια

Γιατί τα χρειάζεστε: Σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου του Ρίο Ντε Ζανέϊρο η προσθήκη του γλυκού αυτού φρούτου στην διατροφή μας κόβει την όρεξη, περιορίζοντας τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καταναλώνουμε ημερησίως. Σε σχετική έρευνα που έγινε, γυναίκες που κατανάλωναν 3 αχλάδια την ημέρα, λάμβαναν λιγότερο αριθμό θερμίδων καθημερινά, χάνοντας περισσότερα κιλά από αυτές που δεν κατανάλωναν. Είναι επίσης πλούσια σε διαιτητικές ίνες (15% της ΣΗΠ), «γεμίζουν» το στομάχι και μας αποτρέπουν από το να φάμε παραπάνω απ’ότι πρέπει.

Πώς να τα φάτε: Καταναλώστε ένα αχλάδι πριν από κάθε γεύμα για να περιορίσετε την πείνα, αφού πρώτα το πλύνετε καλά. Έχετε στο νου σας ότι η μεγαλύτερη ποσότητα των ινών του βρίσκεται στον φλοιό.

Γκρέηπφρουτ

Γιατί το χρειάζεστε: Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες στην κλινική Scripps στην Καλιφόρνια, τρώγοντας μισό γκρέηπφρουτ πριν από κάθε γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε μέχρι και μισό κιλό τη βδομάδα. Το «παραδοσιακό» αυτό διαιτητικό φρούτο βοηθάει πραγματικά στην μείωση του λίπους και της χοληστερίνης, κυρίως χάρη στην πηκτίνη μιας ειδικής ίνας που συνδέεται με την λιποδιάλυση. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο και δεν περιέχει καθόλου λίπος ή νάτριο. Τέλος, είναι περιέχει φυσικούς γαλακτοματοποιητές που καταπολεμούν το λίπος και τη χοληστερίνη.

Πώς να το φάτε: Μπορείτε να το δοκιμάσετε με κανέλλα που μειώνει την πικρή γεύση του, χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη.

Φασόλια

Γιατί τα χρειάζεστε: Τα φασόλια είναι γεμάτα από ένα ειδικό άμυλο, το λεγόμενο resistant starch (περίπου 10γρ. το φλυτζάνι), το οποίο έχει ισχυρή λιποδιαλυτική δράση. Αν τα προσθέσετε στην διατροφή σας σε ένα γεύμα την μέρα, θα κάψετε μέχρι και 25% περισσότερο λίπος απο το συνηθισμένο. Αυτό έδειξε σχετική έρευνα στο πανεπιστήμιο του Κολοράντο.

Πρόταση σερβιρίσματος: Σωτάρετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και στην συνέχεια προσθέστε δύο κονσέρβες φασολάκια. Κάντε τα σαν πουρέ και σερβίρετε.

Αμύγδαλα

Γιατί τα χρειάζεστε: Τρώγοντας μία χούφτα αμύγδαλα την ημέρα, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε λίπος στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής, λένε σύγχρονες έρευνες. Άτομα που έτρωγαν καθημερινά για έξι μήνες αμύγδαλα, έχασαν ένα 18% του σωματικού τους λίπους. Αυτοί που ακολούθησαν μία δίαιτα με την ίδια ακριβώς ποσότητα θερμίδων και πρωτεϊνών, αλλά αντικατέστησαν τα αμύγδαλα με υδατάνθρακες ίδιας θερμιδικής αξίας, έχασαν μόνο το 11%.

Πώς να τα φάτε: Μπορείτε άνετα να τα πάρετε στο γραφείο ή στον δρόμο σαν σνακ ή ακόμα να τα συνδυάσετε με γιαούρτι ή μούσλι.

Σοκολάτα

Και όμως, η «απαγορευμένη» για πολλούς γλυκιά απόλαυση, μπορεί να αποτρέψει την συσσώρευση των λιποκυττάρων στο σώμα μας. Μην βιαστείτε όμως να τρέξετε περιχαρείς στο περίπτερο και αν αγοράσετε τις κάθε λογής σοκολάτες. Αναφερόμαστε στην μαύρη σοκολάτα, μιας και αυτή μόνο έχει ευεργετικές ιδιότητες στην απώλεια λίπους, σύμφωνα πάντα με έρευνες από το πανεπιστήμιο της Ταϊβάν. Προσθέστε την με φειδώ στην διατροφή σας (χωρίς υπερβολές) και επωφεληθείτε από την δράση των αντιοξειδωτικών της ουσιών.

Λιώστε 30γρ. μαύρης σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και αλείψτε την πάνω σε ένα κράκερ ολικής άλεσης (σχεδόν 98 θερμίδες).

Πράσινο Τσάι

Γιατί το χρειάζεστε: Το πράσινο τσάι περιέχει συστατικά που ωφελούν την υγεία και καταπολεμούν την παχυσαρκία. Σύγχρονες έρευνες έχουν δείξει ότι το συγκεκριμένο ρόφημα έχει αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται κυρίως στα υψηλά ποσοστά φλαβονοειδών που περιέχει. Είναι ιδανικό βοήθημα για τη δίαιτα, αφού βοηθά στην απώλεια βάρους και όταν καταναλώνεται τακτικά, μειώνει το αίσθημα της πείνας. Η συστηματική κατανάλωση τσαγιού αυξάνει τις ενεργειακές δαπάνες του οργανισμού, «καίει» τα αποθηκευμένα λίπη, ενεργοποιώντας την καύση τους κατά τον μεταβολισμό τους. Μεταβάλλει, επίσης, την κατανομή του λίπους και μειώνει τον λιπώδη ιστό που εντοπίζεται στην περιοχή της κοιλιάς.

Προτιμήστε το υγρό απόσταγμα πράσινου τσαγιού, το οποίο περιέχει συμπυκνωμένες τις ωφέλιμες ουσίες του πράσινου τσαγιού και απορροφάται έως 400% ταχύτερα από τον οργανισμό.

Επίσης...

*Ο συνδυασμός ξυδιού και λεμονιού αποτελεί τον πιο δυνατό λιποδιαλύτη. Αν μάλιστα τα συνδυάσετε μαζί με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και προσθέσετε και μια κουταλία της σούπας λάδι (πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα) τότε έχετε ένα πλήρες λιποδιαλυτικό γεύμα!

* Το μηλόξυδο επίσης σύμφωνα με έρευνες βοηθά στην καταπολέμηση του λίπους.

* Η καφεϊνη έχει διουρητικές και θερμογενετικές ιδιότητες, σε μεγαλύτερο βαθμό από το πράσινο τσάϊ, βοηθώντας στην γρηγορότερη καύση του λίπους. Παρ'όλα αυτά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και προσοχή μιας και σε μεγάλες δόσεις έχει αρκετές παρενέργειες (ταχυκαρδίες, άυξηση πίεσης, πονοκέφαλοι κτλ.)

* Τέλος, το Μαγικό Υγρό που διώχνει το λίπος χωρίς καμία προσπάθεια είναι δωρεάν και -προς το παρόν - ανεξάντλητο. Το νερό, είναι από τους πιο σημαντικούς καταλύτες στην απώλεια βάρους και τη διατήρησή του. Το σώμα δεν λειτουργεί σωστά χωρίς αρκετό νερό και δεν μπορεί να μεταβολίσει αποτελεσματικά το αποθηκευμένο λίπος. Πίνοντας άφθονο νερό κατά την διάρκεια της μέρας, αποφεύγουμε την κατακράτηση υγρών στο σώμα και βοηθάμε την λειτουργία των νεφρών και του συκωτιού. Κατά μέσο όρο, ένα άτομο πρέπει να πίνει 8 ποτήρια νερό την ημέρα. Η ποσότητα αυτή ποικίλλει αναλογα με το βάρος του ατόμου, την άσκηση που κάνει και τους περιβαλλοντικούς παράγοντες (ζέστη, υγρασία κτλ.)

Πηγή: in2life.gr

Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2011

ZΩ … ΥΠΑΡΧΩ ΚΑΙ ΘΑ ΥΠΑΡΧΩ …


                          ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΕΔΩ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 15 ΜΗΝΕΣ....
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΤΟΥΣ ΓΙΑΤΡΟΥΣ ΜΟΥ ΣΤΟ ΚΑΡΟΛΙΝΣΚΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΤΗΣ ΣΤΟΚΧΟΛΜΗΣ  ΚΑΙ (ΔΕΝ) ΜΙΣΩ ΤΟΥΣ  ΚΟΜΠΟΓΙΑΝΝΙΤΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
ΤΟΥΣ ΛΥΠΑΜΑΙ!!!! ΓΙΑΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΑ ΗΤΑΝ ΒΟΥΛΕΥΤΕΣ (ΠΕΙΘΟΥΝ ΜΕ ΤΑ ΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΔΙΑΓΝΩΣΕΙΣ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΣΤΕΛΝΟΥΝ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΣΤΟΝ ΑΛΛΟ ΚΟΣΜΟ)…ΥΠΗΡΕΤΕΣ ΤΩΝ ΦΑΡΜΑΚΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΚΑΙ  ΞΕΡΟΛΕΣ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ ( ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΜΑ ΑΥΤΟ)… ΕΙΝΑΙ ΟΠΟΙΟΣ ΤΑ ΠΡΩΤΑΡΠΑΞΕΙ…ΚΡΙΜΑ !!!! ΜΕ ΤΙ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ ΣΤΕΛΝΟΥΝ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΣΤΟΝ ΘΑΝΑΤΟ !!!!! 9 ΜΗΝΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ  ΚΑΙ ΑΜΝΗΣΙΑ ΕΠΑΘΑ ΧΑΡΗ ΤΩΝ ΘΕΡΑΠΟΙΩΝ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΦΥΓΑΝ..
ΕΙΧΑ ΠΟΛΛΑ ΝΑ ΔΩΣΩ  ΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΜΟΥ  ΑΛΛΑ  ΙΣΩΣ ΤΑ ΠΟΥΜΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΟΥ ΕΛΛΑΔΑ. ΔΕΝ ΦΤΑΙΕΙ Η ΧΩΡΑ ΟΠΩΣ ΣΤΗ ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Η ΣΤΟΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΤΟΜΕΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΤΟΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ  ΕΧΟΥΝ ΣΕΒΑΣΜΟ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΔΕ ΤΟ ΚΥΚΛΩΜΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΟΛΟΦΟΝΟΥΝ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΗΜΑ ΤΟΥΣ ΠΑΝΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΝΤΑ... ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΜΩΣ ΚΑΙ ΟΙ ΣΩΣΤΟΙ ΣΟΒΑΡΟΙ ΚΑΙ ΚΑΛΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ, ΠΟΥ ΕΡΓΑΖΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΚΡΑΤΙΚΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΠΑΡΕΙ ΑΚΟΜΑ ΤΟΝ ΜΙΣΘΟ ΤΟΥΣ ...ΚΑΙ ΟΜΩΣ ΤΑ ΔΙΝΟΥΝ ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΣΘΕΝΗ ΤΟΥΣ !!!  ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΟΙ ΜΕΓΑΛΟΓΙΑΤΡΟΙ ΔΗΘΕΝ, ΠΛΟΥΤΙΖΟΥΝ ΜΕ ΤΟΝ ΠΟΝΟ ΤΟΥ ΑΛΛΟΥ… Α!!!! ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΣΑ ΠΩ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΜΕΝΤΙΟΥΜ !!!! (ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΑΥΤΟΙ) ΝΑΙ… ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΣΕ ΕΞΕΤΑΣΟΥΝ … ΕΧΟΥΝ ΕΝΑ  ΜΗΧΑΝΗΜΑ  ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕΣΑ ΚΑΙ  ΣΕ ΒΛΕΠΟΥΝ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ …ΕΤΣΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΟΥΝ ΑΝ ΕΧΕΙΣ ΛΕΥΤΑ  ΚΑΙ ΒΓΑΖΟΥΝ ΤΟ ΜΑΣΤΙΓΙΟ  ΤΗΣ ΔΙΑΓΝΩΣΗΣ .  3 ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΟΙ  ΕΝΑΣ  ΠΑΘΟΛΟΓΟΣ… ΜΟΥ ΚΟΛΛΗΣΑΝ 5 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ ( ΥΠΕΡΤΑΣΗ, ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ, ΜΕΓΑΛΟΚΑΡΔΙΑ , ΑΚΟΥΣΤΕ …ΑΚΟΥΣΤΕ … ΜΕΛΑΓΧΟΛΙΑ    KAΙ  ΒΑΡΙΑ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ ΚΑΡΔΙΑΣ … ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΥΜΑΜΑΙ  ΠΟΣΑ ΑΛΛΑ).. !!!! ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΒΡΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΣΟΥΗΔΙΑ ΗΤΑΝ ΤΑΧΥΚΑΡΔΙΕΣ …ΚΑΙ ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΗ ΥΓΡΩΝ ΠΕΡΙΠΟΥ 30 ΛΙΤΡΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΠΟΙΑ  ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΑΝ  ΑΠΟ ΤΙΣ ΛΑΘΟΣ ΦΑΡΜΑΚΟΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΔΩΣΑΝ ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ… ΤΩΡΑ ΕΙΜΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΑΠΟ 2 ΓΕΝΑΡΗ 2012 ΕΡΓΑΖΟΜΑΙ  ΣΕ ΜΙΑ ΣΧΟΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ… ΘΕΛΩ ΟΜΩΣ ΝΑ ΚΑΝΩ  ΜΝΕΙΑ ΣΤΟΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗ  ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑΣ  ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ Κο ΓΙΑΝΝΗ ΓΟΥΔΕΒΕΝΟ (ΕΞΑΔΕΛΦΟ ΜΟΥ) ΚΑΙ ΝΑ ΤΟΝ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΩ, ΔΙΟΤΙ ΗΤΑΝ Ο ΜΟΝΟΣ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΔΩΣΕ ΣΩΣΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΤΑ ΙΔΙΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΣΥΣΤΗΣΑΝ ΣΤΗΝ ΣΟΥΗΔΙΑ ΑΛΛΑ ΤΟ ΚΑΚΟ ΕΙΧΕ ΓΙΝΕΙ ΠΙΟ ΠΡΙΝ. ΙΣΩΣ ΑΥΤΑ ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΜΕ ΚΡΑΤΗΣΑΝ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΖΩΗ , ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΕΛΘΩ ΣΤΗΝ ΣΟΥΗΔΙΑ...ΠΕΡΙΠΟΥ 10 ΜΕΡΕΣ ΑΠΟΜΕΝΑΝ ΚΑΙ ΘΑ ΕΙΧΑ ΦΥΓΕΙ ΣΤΟ ΑΙΩΝΙΟ ΤΑΞΙΔΙ … ΤΩΡΑ ΠΕΡΑΣΕ ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ ΑΚΟΜΑ ΣΤΗΝ ΣΟΥΗΔΙΑ ΚΑΙ ΔΟΞΑ ΤΟΝ ΘΕΟ ΟΛΑ ΒΑΙΝΟΥΝ ΚΑΛΩΣ....

Παρασκευή 28 Ιανουαρίου 2011

Η ΓΥΡΗ

Γύρη το φάρμακο της φύσης

Γύρη ΑποξηραμένηΗ γύρη είναι προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια.
Είναι η πλουσιότερη τροφή σε πρωτεϊνες, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα,
ορμόνες, ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά για την διατροφή μας.

+ Η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη γνωστή ως βιταμίνη R (60 mg/100 gr γύρης), η οποία αυξάνει την αντίσταση των τριχοειδών αγγείων, προφυλάσσοντας έτσι τον οργανισμό από εγκεφαλικές αιμοραγίες.
+ Η γύρη περιέχει γουαδοτρόπες ορμόνες, που είναι οι βιολογικά δραστικές ουσίες που δρούν απευθείας στους γενετικούς αδένες τόσο του άρρενος όσο και του θήλεος.Η σπερματογένεση στον άνδρα και η φυσιολογική εξέλιξη
των ωοθυλακίων στη γυναίκα καθορίζονται σημαντικά από την παρουσία των ορμονών αυτών.
+ Η γύρη βοηθά στην διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση.
+ Η γύρη βελτιώνει την όρεξη για αυτό και συνίσταται ιδιαίτερα για τις περιπτώσεις αδυναμίας και γενικής εξασθένισης του οργσνισμού, απώλειας βάρους, εντερικών ανωμαλιών, ψύχωσης και νευρασθένειας, απώλεια μνήμης, κακού μεταβολισμού.
+ Η γύρη βελτιώνει την κατάσταση ατόμων που έχουν ήπιες αλλεργικές εκδηλώσεις και τους βοηθά ώστε να αποκτήσουν βαθμιαία αντίσταση (ανοσοποίηση).
+ Η γύρη έχει ευεργετική επίδραση στον προστάτη και βελτιώνει την θεραπευτική αγωγή στην προστατίτιδα.
+ Η γύρη είναι πλούσια σε κυστίνη, ένα αμινοξύ που επηρεάζει θετικά την τριχοφυία των μαλλιών.
+ Η γύρη μετριάζει και περιορίζει τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης (κλιμακτήριος περίοδος).
+ Η γύρη δίνει ευεξία, αυξάνει την αυτοπεποίθηση και βελτιώνει την σεξουαλική κατάσταση.
+ Η γύρη περιέχει βιολογικά ενεργές ουσίες που επηρεάζουν θετικά το μεταβολισμό του νερού, ελέγχουν την όρεξη, την απόθεση λίπους στον οργανισμό, την λειτουργία των ωοθηκών και του θυροειδούς αδένα, και γενικά προάγει την καλή φυσική κατάσταση του σώματος.

Γύρη ΑποξηραμένηΓύρη Αποξηραμένη

Δοσολογία :

25 γραμμάρια (μια κουταλιά της σούπας) την ημέρα, καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες μας σε
πρωτεϊνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.Η κατανάλωση πρέπει να ξεκινήσει με μικρή ποσότητα μέχρι να συνηθίσει το στομάχι.Προτείνεται μία κουταλιά του γλυκού καθημερινά για 7 μέρες και σταδιακή αύξηση σε μία κουταλιά της σούπας.
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, η γύρη να καταναλίσκεται 15 λεπτά πριν το φαγητό, ενώ αντίθετα όσοι θέλουν βάρος αμέσως μετά το φαγητό.Η γύρη τρώγεται όπως είναι ή διαλυμένη σε ένα ποτήρι χυμό.

Σάββατο 22 Ιανουαρίου 2011

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ ΚΑΙ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ


Βασιλικός Πολτός Ο βασιλικός πολτός είναι κρεμώδης ουσία που εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των εργατριών μελισσών. Προορίζεται για την διατροφή όλων των ατελών στα­δίων της μέλισσας γι’ αυτό και ονομάζεται “γάλα των μελισσών”. Η ονομασία “βασιλικός πολτός” προέρχεται από το ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες, καθώς επίσης και οι ενήλικες βασίλισσες, τρέφονται αποκλειστικά με μεγάλη ποσότητα από τη τροφή αυτή. Στο Βασιλικό Πολτό βρίσκεται ο καθοριστικός εκείνος παράγοντας που μετατρέπει τη μέλισσα από εργάτρια σε βασίλισσα.

Χημική σύσταση :

Ο βασιλικός πολτός είναι πλούσια πηγή βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων.Η μέση χημική του σύσταση είναι υγρασία 65 %, πρωτεϊνες 14 %, υδατάνθρακες 12 %, λιπίδια 5 %, και ανόργανα στοιχεία 1 %.Το υπόλοιπο ποσοστό αποτελείται από διάφορες ενώσεις όπως το 10-υδροξυ-δεκενοϊκό οξύ, γ-γλουβουλίνη, νουκλεϊκά οξέα όπως το DNA και το RNA, βιταμίνες της ομάδας Β, ηβιταμίνη C, το παντοθενικό οξύ, η βιοπτερίνη, η νεοπτερίνη, η ακετυλοχολίνη, γενετήσιες ορμόνες (οιστραδιόλη, τεστοστερόλη, προγεστερόλη) και άλλες.Αρκετά συστατικά του βασιλικού πολτού παραμένουν απροσδιόριστα.

Φυσικές ιδιότητες :

Το χρώμα του Βασιλικού Πολτού έχει μεγάλη σημασία γιατί αποτελεί δείκτη της φρεσκότητας και της καταλληλότητας του. Ο φρέσκος πολτός έχει ασπρουδερό λαμπερό χρώμα. Η υφή του είναι ζελατινώδη παχύρρευστη αλλά με την πάροδο του χρόνου μεταβάλλεται σε συμπαγή. Χαρακτηρίζεται από ελαφρύ δριμύ άρωμα και όξινη γεύση που οφείλεται στο πολύ χαμηλό PΗ που έχει (3,5 - 4,5).

Επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό :

• O βασιλικός πολτός βοηθά στην αντιμετώπιση των ρευματικών αρθρίτιδων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε 10-υδροξυ-δεκενοϊκό και παντοθενικό οξύ.

• O βασιλικός πολτός βοηθά το γηρασμένο και ταλαιπωρημένο οργανισμό.Στους υποτασικούς παρατηρήθηκε αύξηση της πίεσης και γενικά σε όλους διαπιστώθηκε αίσθημα ευφορίας.Παρόμοιες μελέτες απέδειξαν την μαγάλη ωφελιμότητα του βασιλικού πολτού στην γηριατρική.

• O βασιλικός πολτός βρίσκει μεγάλη εφαρμογή στην παιδιατρική.Ιταλοί επιστήμονες μετά από μακρόχρονα πειράματα σε βρέφη που γεννήθηκαν πρόωρα, σε παιδιά ηλικίας μέχρι 7,5 χρονών, καθώς επίσης και σε παιδιά με αναιμία, πνευμονία, βακτηριακές λοιμώξεις και άλλα κατέληξαν στα εξής συμπεράσματα:

i) Σε όλες τις περιπτώσεις ο βασιλικός πολτός αύξησε το σωματικό βάρος.

ii) Ο βασιλικός πολτός βελτιώνει σημαντικά την όρεξη.Τα θετικά αποτελέσματα εμφανίζονται συνήθως 20 ημέρες μετά την έναρξη της θεραπευτικής αγωγής.

iii) Αυξάνονται και σταθεροποιούνται τα ερυθρά αιμοσφαίρια σε αναιμικά παιδιά.

iv) Ενισχύεται σημαντικά η δυναμικότητα του οργανισμού και η αντοχή του στις αρρώστιες.

• Η υψηλή περιεκτικότητα του βασιλικού πολτού σε ακετυλοχολίνη (1,2 mg/gr Β.Π) βοηθά ώστε να μειωθεί η πίεση του αίματος και θεραπεύει την χρόνια δυσκοιλιότητα.

• O βασιλικός πολτός βελτιώνει τη γενική διάθεση, αυξάνει την ικανότητα για εργασία, και την όρεξη, και τέλος βοηθά ώστε τα άτομα να αποκτήσουν μεγαλύτερη διανοητικιή και σωματική δύναμη.

• O βασιλικός πολτός έχει αντισηπτικές και μικροβιοκτόνες ιδιότητες.

• O βασιλικός πολτός βρίσκει εφαρμογή στη θεραπεία της χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας.

• O βασιλικός πολτός βρέθηκε ότι είναι ωφέλιμο θεραπευτικό μέσο για την προστασία των ούλων από αιμοραγίες.

• O βασιλικός πολτός διεγείρει τα επινεφρίδια με αποτέλεσμα την έκκριση ορμονών που έχουν σχέση με τον μεταβολισμό των υδατανθράκων.

• O βασιλικός πολτός έχει ευεργετικές επιδράσεις σε ορισμένα είδη δέρματος.Επίσης ο βασιλικός πολτός βοηθά στο να αντιμετωπισθεί ο ερυθηματώδης λύκος, το ερύθημα στο πρόσωπο και άλλες καταστάσεις κακής υγείας του δέρματος.

• O βασιλικός πολτός βοηθά άτομα που πάσχουν από γενική εξάντληση, αϋπνία, νευροψυχώσεις, ζαλάδες και γενικά κακοκεφιά.

• O βασιλικός πολτός περιέχει γεννετήσιες ορμόνες (τεστοστερόλη, προγεστερόλη, οιστραδιόλη) σε συγκεντρώσεις που βοηθούν τους άνδρες να βελτιώσουν τη σεξουαλική τους ζωή και να αυξήσουν την μυική τους δύναμη.Στις γυναίκες συμβάλλει σημαντικά στη γαλακτοπαραγωγή μετά τη γέννα και στην αγγείωση του δέρματος δίνοντας του έτσι λαμπερότητα και ομορφιά.

Βασιλικός Πολτός Βασιλικός Πολτός Βασιλικός Πολτός

Δοσολογία :

Η ημερήσια κατανάλωση βασιλικού πολτού, σύμφωνα με τη βιβλιογραφία ανέρχεται σε 120 μέχρι 180 χιλιοστά του γραμμαρίου, φθάνει συχνά το 0,5 γραμμάριο και σε εξαιρετικές περιπτώσεις το 1 γραμμάριο.Για μικρά παιδιά η δόση δεν πρέπει να ξεπερνά το 1/10 του γραμμαρίου.

ΠΗΓΗ Μελότοπος

Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2010

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ...ΠΗΓΗ ΥΓΕΙΑΣ

Σύμμαχος της υγείας τα αποξηραμένα φρούτα


Τα αποξηραμένα φρούτα μάς προσφέρουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και τον μεταβολισμό μας, βελτιώνοντας παράλληλα και την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού μας.

Πλεονεκτήματα αποξηραμένων φρούτων:

* Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες είναι από τους πιο σίγουρους και αποτελεσματικούς τρόπους για να αντιμετωπιστεί η δυσκοιλιότητα. Αποξηραμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, οι χουρμάδες και τα σύκα, μας παρέχουν σημαντικότατη ποσότητα φυτικών ινών, συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στην εξομάλυνση της εντερικής λειτουργίας.

* Μας εφοδιάζουν με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά συστατικά. Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και τα καροτενοειδή, που είναι τα συστατικά των φρούτων και των λαχανικών που τους προσδίδουν το χαρακτηριστικό κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα. Επίσης, περιέχουν και σημαντικές ποσότητες μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπως σίδηρο και κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Τέλος, την προσοχή των επιστημόνων έχει τραβήξει και η υψηλή περιεκτικότητα των αποξηραμένων φρούτων σε φλαβονοειδή, μία ομάδα ιδιαίτερα ισχυρών αντιοξειδωτικών ενώσεων.

* Αποτελούν ιδανική επιλογή για σνακ. Τα αποξηραμένα φρούτα συνιστούν άριστη επιλογή ενδιαμέσου γεύματος, καθώς μας προσφέρουν ποικιλία θρεπτικών συστατικών, χωρίς να μας «φορτώνουν» με πολλές θερμίδες.


Πέμπτη 4 Νοεμβρίου 2010

ΜΟΛΥΣΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ;

Επικινδυνο γαλα

Το παρόν είναι αναδημοσίευη απο το μπλογκ της zougla.gr και ενδιαφέρει όλους μας ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΖΩ ΚΑΤΑ ΠΟΣΟ ΑΛΗΘΕΥΕΙ ΑΛΛΑ Ο ΜΠΛΟΚΕΡ ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΝΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΗΛΕΦΩΝΑ ...ΒΓΑΛΤΕ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ...

Γράφει λοιπον....

Μου κατέφτασε το παρακάτω μύνημα στο e-mail μου.
Παρακαλώ διαβάσετε Προσεκτικά το κείμενο της κ. Κατερίνας Μουντή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Τροφίμων!
Στείλετε το τουλάχιστον σε τρείς φίλους σας και παρακαλέσετε τους να το στείλουν και αυτοί σε άλλους τρείς ο καθένας . Αν αυτό το επαναλάβουν οι φίλοι σας και οι φίλοι τους και αυτό γίνει μόνο για μια δεκαριά επαναλήψεις ,τότε όλη η Ελλάδα θα μάθει τις βρομιές τους και οι κύριοι αυτών των εταιριών θα καταλάβουν ότι ούτε κουμπάροι ούτε κυβερνήσεις ούτε τα ΜΜΕ θα μπορούν να σκεπάζουν τις βρωμιές τους . Ας ξεβρομίσουμε εμείς τον τόπο μας . Έχουμε πλέον στα χέρια μας τη δύναμη της άμεσης επικοινωνίας πολύ ποιο δυνατή από την ψήφο.
ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΤΗΣ ΦΑΓΕ ΚΑΙ ΤΗΣ ΔΕΛΤΑ!
ΚΟΨΤΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΑΥΤΕΣ ΚΟΨΤΕ ΤΟΥΣ ΤΗΝ ΦΟΡΑ!
Κατερίνα Μουντή Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης Τροφίμων Διοικητικός Τομέας Κοινοτικών Πόρων Υποδομών Διεύθυνση Πληροφορικής Τμήμα ΙΙΙ
Τηλ.: 210 2125332, 210 2125332 210 2125332, 210 2125332 FAX: 210 2019611 ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΕ !! ΔΙΑΛΑΛΗΣΤΕ ΤΟ ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΜΕ ΟΠΟΙΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΣΑΣ ΔΙΝΕΤΑΙ. Α Ρ Κ Ε Τ Α Α Ν Ε Χ Τ Η Κ Α Μ Ε !!!!! ΑΦΟΥ ΚΑΝΕΝΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΜΕΣΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΔΕΝ ΤΟ ΚΑΝΕΙ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ. ΜΠΟΡΟΥΜΕ !!!!! ΣΑΜΠΟΤΑΡΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΖΕΥΤΟΥΝ (ΑΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΟΥΜΕ ΞΑΝΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥΣ) ΚΙΝΔΥΝΕΥΟΥΜΕ, ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΜΟΛΥΣΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΔΕΛΤΑ ΚΑΙ ΦΑΓΕ!
Η επικίνδυνη καρκινογόνος ουσία αφλατοξίνη βρέθηκε σε ελέγχους κρατικών εργαστηρίων, ενώ είχε περάσει απαρατήρητη από τους ελέγχους των εταιρειών .
Nέα αποκαλυπτικά στοιχεία από την απόρρητη εισήγηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού.
H συνωμοσία σιωπής για την προστασία του καρτέλ. «Φρέσκο» γάλα, μολυσμένο με την επικίνδυνη καρκινογόνα ουσία αφλατοξίνη Μ1 έχει ανιχνευθεί σε δύο κορυφαίες εταιρείες από τα κρατικά εργαστήρια ελέγχου, ενώ οι ίδιες οι βιομηχανίες στους δικούς τους ελέγχους το είχαν βγάλει...καθαρό! Το συγκλονιστικό αυτό στοιχ είο, που αποκαλύπτεται σήμερα από το «Π», έχει περιέλθει σε γνώση και της Επιτροπής Ανταγωνισμού, κατά την έρευνά της για το καρτέλ των γαλακτο-βιομηχανιών, αλλά η υπόθεση έχει καλυφθεί από πέπλο σιωπής από όλες τις αρμόδιες αρχές, ακόμη και από τις δικαστικές.
Τα στοιχεία από την απόρρητη εισήγηση της Γενικής Διεύθυνσης Ανταγωνισμού δείχνουν ότι σε παλαιότερους ελέγχους το Γάλα που θα επεξεργάζονταν δύο κορυφαίες βιομηχανίες για την παραγωγή του τελικού προϊόντος ήταν άκρως επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία:
Στη σελίδα 154 της εισήγησης, αναφέρονται στοιχεία που προκαλούν έντονες αμφιβολίες για την αξιοπιστία του συστήματος αυτοελέγχου που είναι υποχρεωμένες να εφαρμόζουν οι εταιρείες. Ειδικότερα, αναφέρεται ότι ένα στα τρία (6 στα 18) δείγματα της ΔΕΛΤΑ και της ΦΑΓΕ που είχαν ελεγχθεί από τα κρατικά εργαστήρια του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος είχαν βρεθεί θετικά στην επικίνδυνη ουσία αφλατοξίνη Μ1. Σημειώνεται ότι το 2006, μετά την έρευνα για το καρτέλ, η ΦΑΓΕ αποσύρθηκε από την αγορά του φρέσκου γάλακτος. Τα ίδια δείγματα είχαν εξετασθεί από τις εταιρείες, στα δικά τους εργαστήρια αυτοελέγχου, αλλά όλα είχαν περάσει το τεστ, χωρίς να διαπιστωθεί η επιμόλυνση από την επικίνδυνη ουσία! Σχολιάζοντας αυτό το εύρημα, σε υπόμνημά της προς την Επιτροπή Ανταγωνισμού, η ΜΕΒΓΑΛ υπογραμμίζει μεταξύ άλλων ότι «η αφλατοξίνη Μ1 είναι μία άκρως επικίνδυνη καρκινογόνος ουσία, η οποία τα τελευταία έτη ελέγχεται, ή εν πάση περιπτώσει θα έπρεπε να ελέγχεται, από όλες τις γαλακτοβιομηχανίες». Η κατάθεση του κορυφαίου στελέχους της Vivartia (ΔΕΛΤΑ) σχετικά με τον έλεγχο της αφλατοξίνης δεν εμπνέει ιδιαίτερη αισιοδοξία για την αποτελεσματικό-τητά του. «Υπάρχει μία ουσία που περνάει στο γάλα όταν οι ζωοτροφές δεν είναι σωστές, όταν έχουν μεγάλη υγρασία, η οποία λέγεται αφλατοξίνη», αναφέρει ο κ. Γιαννακάκος. «Δεν κάνω αφλατοξίνες τον Αύγουστο.. Θα κάνω μία φορά τον μήνα όταν η περίοδος είναι συγκεκριμένη, π.χ. Σεπτέμβριος -Οκτώβριος», προσθέτει, εννοώντας ότι την περίοδο αυτή είναι μεγαλύτεροι οι κίνδυνοι, λόγω της αυξημένης υγρασίας. Όπως είχε αποκαλύψει το «ΠΟΝΤΊΚΙ» την περασμένη εβδομάδα, στελέχη των γαλακτοβιομηχανιών έχουν ομολογήσει ότι διέθεταν στην αγορά ως το 2004 μεγάλες ποσότητες ακατάλληλου γάλακτος, «παράνομου» με βάση τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές ποιότητας. Μάλιστα, ο κ. Γιαννακάκος είχε παραδεχθεί στα μέσα του 2007, όταν έδωσε την κατάθεσή του, ότι το σοβαρό πρόβλημα ποιότητας του ελληνικού φρέσκου γάλακτος ήταν και τότε υπαρκτό! Μέχρι το 2004, «οι βιομηχανίες έπαιρναν ό,τι είχε έστω και λίγο άσπρο χρώμα», έλεγε χαρακτηριστικά ο κ Γιαννακάκος, ενώ η ΜΕΒΓΑΛ σε υπόμνημά της ομολογούσε ότι είναι «εσφαλμένη εντύπωση ότι το ''εκτός προδιαγραφών'' νωπόν γάλα, δηλαδή το''παράνομο'' γάλα -πρώτη ύλη, δεν περνάει στο τελικό προϊόν και ως εκ τούτου δεν ενέχει κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών (λ.χ.δηλητηριάσεις κ..ά.)».
Η αναφορά στην αφλατοξίνη, που περιλαμβάνεται στην εισήγηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού, δημιουργεί πολλά και σοβαρά ερωτήματα: Τι έγινε όταν διαπιστώθηκε ότι σε τόσο μεγάλο ποσοστό δειγμάτων τα εργαστήρια των εταιρειών είχαν αποτύχει να εντοπίσουν την αφλατοξίνη; Τι έγινε όταν εντοπίσθηκε η ουσία; Καταστράφηκε το γάλα πριν φθάσει στηνκατανάλωση; Σε ποιον βαθμό εντοπίζονται και καταστρέφονται έγκαιρα οι ποσότητες με αφλατοξίνη; Ποια είναι τα αποτελέσματα των μεταγενέστερων ελέγχων για την αφλατοξίνη; Δεδομένου ότι η αφλατοξίνη δημιουργείται από κακή ποιότητα ζωοτροφών, στις οποίες αναπτύσσονται μύκητες, τι έχουν δείξει οι έλεγχοι στις ζωοτροφές; Μήπως η εμφάνιση αφλατοξίνης στο ελληνικό γάλα συνδέεται με φαινόμενα παράνομης πρόσμειξης με εισαγόμενο γάλα, το οποίο προέρχεται από γειτονικές χώρες (Βουλγαρία,Σκόπια), δεδομένου ότι οι έλεγχοι των ζωοτροφών στη χώρα μας θεωρούνται σε γενικές γραμμές επαρκείς, ενώ και τα επίπεδα υγρασίας είναι αρκετά χαμηλά;
Πώς έχει κινηθεί η Δικαιοσύνη για την τιμωρία των υπευθύνων για τη μόλυνση του γάλακτος; Έχει στα χέρια του ο προϊστάμενος της Ει σαγγελίας Πρωτοδικών όλα τα στοιχεία ή έχει κοινοποιηθεί από την Επιτροπή μόνο το πόρισμα για το γάλα, που δεν τα περιλαμβάνει; Γιατί ως τώρα δεν έχουν κινηθεί οι δικαστές που έχουν στα χέρια τους την «υπόθεση των κουμπάρων», στη δικογραφία της οποίας περιλαμβάνονται τα επίμαχα στοιχεία;
Σκάνδαλο στην Κύπρο την ώρα που στην Ελλάδα ουδείς διανοείται να συζητήσει για μολυσμένο γάλα για να μην θιγούν οι εταιρείες (ακόμη και το αποκαλυπτικό δημοσίευμα του «Π» «θάφτηκε» από τον Τύπο και τα ΜΜΕ, λέξη δεν γράφτηκε, λέξη δεν έβγαλε κανένα κανάλι ), στην Κύπρο ξεσηκώθηκε θύελλα αντιδράσεων πριν από μερικές εβδομάδες, όταν διαπιστώθηκε εκτεταμένη μόλυνση φρέσκου γάλακτος από αφλατοξίνη. Μεγάλες ποσότητες γάλακτος, αλλά και παγωτού, καταστράφηκαν πριν φθάσουν στους καταναλωτές, αλλά παρά την αντίδρασή τους αυτή, που στην Ελλάδα θα ήταν αδιανόητη, οι αρχές επικρίθηκαν για καθυστερημένες, σπασμωδικές αντιδράσεις και έλλειψη συντονισμού, ενώ χρειάσθηκε να παρέμβει και ο ίδιος ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας για να αντιμετωπιστεί η κρίση. Σημειώνεται ότι οι αφλατοξίνες είναι οι πιο ευρέως γνωστές και οι πιο εντατικά ερευνημένες μυκοτοξίνες στον κόσμο. Έχουν συνδεθεί με διάφορες ασθένειες όπως η αφλατοξίνωση στα εκτρεφόμενα ζώα, τα κατοικίδια ζώα και τους ανθρώπους, ενώ έχουν αποδεδειγμένη ισχυρή καρκινογόνο επίδραση σε ευαίσθητα πειραματόζωα και οξύτατα τοξικολογικά αποτελέσματα στους ανθρώπους.Ενοχοποιούνται για καρκίνο στο συκώτι,οξεία ηπατίτιδα, αλλά και για γενετικές μεταλλάξεις. Μάλιστα, η αφλατοξίνη Μ1 δεν καταστρέφεται ούτε με τη θερμική επεξεργασία του φρέσκου γάλακτος.
TA ΚΕΡΔΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΜΜΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΙ ΔΙΣ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΜΗΝ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ ΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΑΠΟ ΚΑΝΕΝΑ ΚΑΝΑΛΙ Ή ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 4 Νοεμβρίου 2010, 08:27

Παρασκευή 15 Οκτωβρίου 2010

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ

ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ-ΞΕΝΙΚΗ

AleΕίδος μπύρας υψηλής ζύμωσης. Κατάγεται κυρίως απο την Αγγλία. Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπίρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπίρα ή μπίρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπίρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23°C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες μπίρες ή Weiss.

AnchoiadeΕίδος σάλτσας με βάση την αντζούγια, μόνο που περιέχει σκόρδο και ελαιόλαδο.

bain-marieεάν μπορέσετε να αγοράσετε Bain-marie για να´σας κάνει την συκγκεκριμένη δουλειά είναι πολύ καλο ,αλλιώς μια κατσαρόλα με νερό και ένα mpol από πάνω,όπου και εκεί μέσα λιώνουμε σοκολάτα ,egg base για γλυκα . όταν χρησιμοποιείτε bain-marie το mpol δεν ακουμπάει το νερό

Beure mαniereΒούτυρο και αλεύρι σε ίση ποσότητα σε μια ομοιογενή μάζα που χρησιμοποιείται για να δένει σούπες και σάλτσες.

Black pudding(boudin noir, Blutwurst) Xοιρινό λουκάνικο φτιαγμένο με το αίμα του.

BlanchΕίναι αυτό που κάνουμε για να ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες.
Δηλ τις βράζουμε για 1 λεπτό και μετά τις βάζουμε κατευθείαν σε νερό με παγάκια ή παγωμένο νερό για να την ξεφλουδίσουμε

Boiling (bouillir)Βράσιμο. Μέθοδος μαγειρέματος μέσα σε νερό ή ζωμό.

BoudinsEίδος λουκάνικου με αρκετά καρυκεύματα, χοιρινό, χοιρινό συκώτι και ρύζι τυπικό έδεσμα της Creole κουζίνας της Λουιζιάνα

Bouquet garniΜικρό μπουκετάκι που αποτελείται από δάφνη μερικά κλαδάκια μαϊντανού μερικά κλαδιά θυμαριού και με ένα φίλο σέλερι το δένομαι. Είναι τέλειο αρωματικό για σούπες, ζωμούς και για φαγητά κατσαρόλας .

BrunoiseΌρος που χρησιμοποιείται για το κόψιμο των λαχανικών, τυριού, ζαμπόν κτλ. σε πολύ μικρούς κύβους (1.2 cm) για γαρνιτούρα.

CalissonsEιδος γλυκίσματος που φτιάχνεται απο ζάχαρη, αμύγδαλα και μαρμελάδα. Κατάγεται απο την Προβηγκία.

Club sandwich3 στρώματα από ψωμί άσπρο με γέμιση από κοτόπουλο, μπέικον, τυρί, αυγό, μαγιονέζα, μαρούλι κτλ

ConsommeΔιαυγής σούπα που γίνεται με ζωμό βοδινό ή πουλερικών.

Continental breakfastΑπλό πρόγευμα με φρυγανιές, τυρί, μαρμελάδα, χυμό, καφέ ή τσάι.

Court bouilonΖωμός αρωματισμένος που αποτελείται από νερό, κρασί ή ξίδι, αρωματικά χόρτα και βότανα, μπαχαρικά και αλάτι. Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο κρεάτων, ψαριών και λαχανικών.

cream of tartar - ξυνόή ταρταρικό οξύ ή κρεμόριο

DeliceΦιλέττο ψαριού διπλωμένο στη μέση

DressingΣάλτσα για σαλάτες.

En coccoteΓαλλικός όρος για βαριά πυράντοχα σκεύη με σκέπασμα ειδικά για ψήσιμο στο φούρνο μαγειρευτών κρεάτων. Ο όρος έχει διαδοθεί με μια γνωστή συνταγή με αυγά (αυγά au cocotte).

En cocotteΑυγά ψημένα σε ειδικές φόρμες

EstuffadeΣκούρος ζωμός.
Fortune cookiesΚινέζικης προέλευσης τραγανό μπισκοτάκι που περιέχει ένα χαρτάκι μέσα του με κάποιο \"χρησμό\". Ιστορία: Μία θεωρία λέει ότι τους 12ο και 13ο αιώνα στη Κίνα οι στρατιώτες που υπεράσπιζαν τις πόλεις απο τους Μογγόλους κατακτητές, έκρυβαν μικρά κομμάτια από ρυζόχαρτο με μηνύματα μέσα στις δίπλες των εν λόγω μπισκότων. Κι αν οι Μογγόλοι έπιαναν τα μπισκότα και τους μεταφορείς τους, ποτέ δεν τα δοκίμαζαν γιατί δεν τους άρεσε η γεύση τους!!. Τα μηνύματα περιείχαν απο οδηγίες για εξεγέρσεις, τις κινήσεις του εχθρού και γενικές ανακοινώσεις. Αργότερα μέσα τους έβαζαν αναγγελτήρια γεννήσεων, παροιμίες απο τις Γραφές ή ρητά του Κομφούκιου.

GnocchiΖυμαρικό που έχει ιταλική προέλευση. Σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας και τυρί. Gnocchi Italienne.

GoujonΣτενόμακρες λωρίδες από ψάρι.

GravyΖωμός. Χυμός που βγαίνει από ρόστα κρέατα κατά το ψήσιμό τους.

GrillingΟ τρόπος μαγειρέματος στο grill σημαίνει ψήσιμο σε δυνατή φωτιά και ο όρος που χρησιμοποιείται στην Αμερική είναι grilling.

Hachis ParmentierΚιμάς με ντομάτα και μαϊντανό. Τον σκεπάζουμε με πουρέ πατάτας και ψήνουμε στο φούρνο.

HamonΕίναι το προσιούτο στα ισπανικά, σερβίρεται όπως το προσιούτο σκέτο ή σε ψωμάκια τα ισπανικά τάπας (μεζεδάκια) ή σε σάλτσες αντιπαστο (μεικτή σαλάτα λαχανικών -αλλαντικών και τυριών

High TeaΓεύμα με διάφορα αλμυρά και γλυκά παρασκευάσματα, πολύ δημοφιλές στη Βόρεια Αγγλία και Σκωτία. Σερβίρεται νωρίς το απόγευμα και τρεις ώρες αργότερα ακολουθεί το σάπερ (supper) που αποτελείται από ένα πρόχειρο γεύμα μαζί με ένα ζεστό ρόφημα. Αυτά τα δύο γεύματα μπορούν να αντικαταστήσουν το ντίνερ (dinner) που συνηθίζεται περισσότερο στη Νότια Αγγλία.

Hot DogΣάντουϊτς λουκάνικο σε στενόμακρη \"φραντζόλα\".

IcebergΕίδος μαρουλιού, με πιο κοντά και στρογγυλεμένα φύλλα. Το όνομα iceberg προέρχεται απο τον τροπο με τον οποιο το μαρούλι εχει μεταφερθεί στις ΗΠΑ. Τη δεκαετία του 1920 τα βαγονια των τραίνων καλύπτονταν από ένα στρώμα πάγου, κάνοντας τα να μοιάζουν με παγόβουνα.

IcingΣτρώμα από ζάχαρη που τοποθετείται πάνω από γλυκίσματα, για να αποκτήσουν λεία επιφάνεια. Η ζάχαρη άχνη ανακατεύεται με ασπράδια αυγών ή νερό και αρωματίζεται ανάλογα.
JardiniereΜε χόρτα εποχής.

JulienneΓαρνιτούρα από διάφορα λαχανικά κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
Lady fingersείδος μπισκότου από αλεύρι, γάλα και αυγά (savoiardi)

LiaisonΜείγμα από υλικά που χρησιμοποιούνται για δέσιμο (πήξιμο) σούπας και σαλτσών. Αποτελείται από κρόκους αυγών και κρέμα γάλακτος.
MacedoineΑνάμεικτα φρούτα ή λαχανικά κομμένα σε κύβους, όπως στις φρουτοσαλάτες.
OrrecchietteΙταλική ονομασία για ένα μικρό ζυμαρικό που μοιάζει σχηματικά με μικρό κοχύλι και σημαίνει «μικρά αυτάκια».
PancakesΚρέπες, πίτες που γίνονται με χυλό ο οποίος ψήνεται στο τηγάνι ή σε ζεστή πλάκα. Χρησιμοποιείται στα κανελόνια και για επιδόρπια.

PastaΖυμαρικά που γίνονται με αλεύρι ή σιμιγδάλι. Από τα πιο γνωστά είναι τα μακαρόνια σπαγκέτι, ραβιόλι, φιδές κτλ.

Pate braiseΆγλυκη ζύμη για τάρτες.

Pate de chouxΖαχαροπλαστικός όρος για μείγμα από αλεύρι, αυγά, νερό, βούτυρο.

Pate sucreΓλυκιά ζύμη για τάρτες.

PorridgeΣκωτσέζικο δημητριακό που γίνεται από αλεσμένη βρώμη. Σερβίρεται με γάλα ή κρέμα.

Pot au feuΕίδος στιφάδου με βοδινό, κοτόπουλο, καρότα, κρεμμύδια, πράσσα που ετοιμάζεται μέσα σε πήλινο τσουκάλι.
Quenelles(Κενέλι) Παρασκεύασμα απο ψιλοκομμένο μείγμα κρέατος ή ψαριού, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Εχει βράσει σε ζωμό και σερβίρεται μαζί με σάλτσα. Ο όρος \"quenelle¨αναφέρεται στο σχήμα του μείγματος που μοιάζει με μίνι οβάλ μπάλα του ράγκμπυ
RosetteΕϊδος αλλαντικού, φτιαγμένο απο άπαχο χοιρινό και τυλίγεται απο το παχύ έντερο του χοίρου. Είναι μακρύ σαλάμι που όσο πιο πολύ ωριμάσει τόσο πιο ωραίο γίνεται.

RoyalΚρέμα που γίνεται με βάση τους κρόκους αυγών και το γάλα. Χρησιμοποιείται για το γαρνίρισμα διαυγών σούπων, ιδιαίτερα κονσομέ. Consomme royal.
savoiardiείδος μπισκότου από αλεύρι, γάλα και αυγά (Lady fingers)

SimmeringΣιγανό βράσιμο.

Sponge cakeΠαντεσπάνι. Λέγεται έτσι λόγω της σπογγώδους μορφής που παίρνει, όταν φουσκώσει κατά το ψήσιμο.

SteamedΦαγητό ψημένο σε ατμό.

StewΦαγητό μαγειρεμένο σε σάλτσα.

Stir fryingΤηγάνισμα σε πολύ ψηλή φωτιά και ελάχιστο λάδι.

Submarine sandwichΣτενόμακρο σάντουϊτς σε γαλλικό ψωμί.

SupremeΤο καλύτερο κομμάτι από κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Στα κρέατα και ψάρια τα φιλέτα, στα πουλερικά και κυνήγια τα στήθη. Supreme des volailles. Λέγεται επίσης για μια πλούσια κρεμώδη σάλτσα που γίνεται με ζωμό πουλερικών. Sauce supreme.

Sur la platΨημένο στο πιάτο.
Όρος Περιγραφή

TrancheΦέτα κρέατος, ψαριού, ψωμιού, γλυκού κτλ η οποία κόβεται εγκάρσια.

TronconΜικρή φέτα. Λέγεται κυρίως για τις φέτες ψαριού που κόβονται εγκάρσια.

ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ (ΛΙΣΤΑ)

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙ ΤΡΩΜΕ !!!
ΚΑΝΕΤΕ COPY ΕΔΩ
www.greenpeace.org/raw/content/greece/press/118523/112553.pdf

ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΛΙΣΤΑ ΤΩΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ

Τρίτη 8 Ιουνίου 2010

Ανάκληση κέτσαπ με αφαλατοξίνες

Ανάκληση κέτσαπ με αφαλατοξίνες


Την ανάκληση/απόσυρση συσκευασιών κέτσαπ, που παρασκευάζονται από την ιταλική επιχείρηση «Tuttovo Srl – Natura Piacere», αποφάσισε ο ΕΦΕΤ.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η σκόνη πάπρικα από την Ινδία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της συγκεκριμένης κέτσαπ περιέχει αφλατοξίνες, σε επίπεδο που υπερβαίνει τα επιτρεπτά όρια.

Πρόκειται για τα εξής προϊόντα : α) SALSA ROSSA PICCANTE BIO, σε συσκευασία των 350 g με αριθμό παρτίδας 15909 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 08.06.2011, β) SALSA ROSSA BALSAMICA BIO, σε συσκευασία των 350 g με αριθμό παρτίδας 26409 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 21.09.2011, γ) SALSA ROSSA ΒΙΟ, σε συσκευασία των 350 g με αριθμό παρτίδας 02810 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 28.01.2012 και δ) SALSA ROSSA BARBEQUE BIO, σε συσκευασία των 330 g με αριθμό παρτίδας 26409 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 21.09.2011.

Στην ελληνική αγορά έχουν διακινηθεί 119 τεμάχια των εν λόγω κέτσαπ από τις εταιρείες «ItalFood ΕΠΕ» και «Select Salmon House - Τ. Χατζητριανταφύλλου & ΣΙΑ ΟΕ».

Όσοι έχουν ήδη προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώσουν.

Πηγη zougla.gr

Παρασκευή 28 Μαΐου 2010

Αποσύρονται μακαρόνια MISKO με δώρο ταψί

Αποσύρονται μακαρόνια με δώρο ταψί


Την απόσυρση συσκευασίας ζυμαρικών MISΚO με δώρο ταψί, το οποίο όπως διαπιστώθηκε μεταφέρει στα τρόφιμα συστατικά επικίνδυνα για ανθρώπινη κατανάλωση, αποφάσισε η Νομαρχία Ανατολικής Αττικής.

Μετά από σχετικούς ελέγχους από το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπιστώθηκε ότι το ταψί που δίνεται ως δώρο με τα μακαρόνια δεν έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με τις προβλεπόμενες πρακτικές κατασκευής, και ενδέχεται να αλλοιώσει τη σύσταση των τροφίμων ή να μεταφέρει στα τρόφιμα συστατικά, τα οποία μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία.

Η Νομαρχία ζήτησε από την εταιρεία να ανακαλέσει τα προϊόντα απ’ όλα τα σημεία πώλησης και να δεσμεύσει όλες τις ποσότητες που βρίσκονται στις αποθήκες της.

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να μην το χρησιμοποιήσουν.

Πηγη zougla.gr

Δευτέρα 24 Μαΐου 2010

ΚΑΡΚΙΝΟΣ !!! ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ... Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΙΔΗΣΗ ΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΕΛΛΗΝΑ ΓΙΑΤΡΟ...

Ο γιατρός Ευάγγελος Μιχελάκης καρδιολόγος στην Αλµπέρτα του Καναδά ανακάλυψε

ότι η χορήγηση της ουσίας DCA σε ασθενείς που πάσχουν από καρκίνο ßοηθά
δραστικά στην υποχώρηση της ασθένειας!! Μάλιστα σε ορισµένες µορφές καρκίνου
όπως του πνέυµονα, του στήθους και του εγκεφάλου επιτεύχθηκε συρρίκνωση των
καρκινικών όγκων πάνω από 70%!!!
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΧΕΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ!

Http://www.youtube.com/watch?v=0qiY93khAYI

ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΕΡΩΤΗΜΑ:
ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΒΓΕΙ ΑΜΕΣΑ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΣΤΗΝ
ΑΓΟΡΑ;;;

ΚΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΑΠΟΤΕΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΜΙΑ ΑΠΛΗ ΟΥΣΙΑ Η ΟΠΟΙΑ ΕΧΕΙ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΚΟΣΤΟΣ
ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΤΩΡΑ ΟΙ ΦΑΡΜΑΚΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ.
ΜΕ ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ, ΘΥΣΙΑΖΟΝΤΑΙ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΖΩΕΣ ΣΤΟ ΒΩΜΟ ΤΩΝ ΜΕΓΑΛΩΝ
ΣΥΜΦΕΡΟΝΤΩΝ.

ΑΣ ΔΩΣΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΒΑΖΟΥΝ ΤΟ ΧΡΗΜΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗΝ
ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΖΩΗ!!!

ΚΑΝΤΕ INVITE ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΣ!!!!
ΠΕΙΤΕ ΤΟ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!!!
ΠΡΕΠΕΙ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΝΑ ΒΓΕΙ ΚΑΙ ΣΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ!
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΑΘΟΥΝ ΟΛΟΙ ΓΙ'ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΙΣΧΟΣ!!!

Τρίτη 18 Μαΐου 2010

ΒΙΝΤΕΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΝΟΔΟ ΤΗΣ Ε.Ε....ΚΕΡΔΙΖΟΥΝ ΔΙΣ ΕΙΣ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΛΑΟΥ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ


ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΑΥΤΟ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΤΟΥΣ ΥΠΟΤΙΤΛΟΥΣ !!!!
ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΝΤΟΥ .... ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΜΕ ΟΤΙ ΜΕΣΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΧΩΡΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ....ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ !!!

Σάββατο 8 Μαΐου 2010

ΟΛΑ ΤΑ Ε ΚΑΙ ΧΡΩΣΤΙΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ -ΤΙ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΟΥΜΕ ;

ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ Ε

Η ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΛΙΣΤΑ ΧΡΩΣΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΚΔΟΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ CHAUMONT ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΑΣ, ΒΑΣΙΣΜΕΝΗ ΣΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΟΥ ΔΟΘΗΚΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΤΟΥ VILLAJUIR, ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΤΗΣΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.

Ε100

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε214

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε322

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε101

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε215

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε325

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε102

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε217

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε326

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε103

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε220

ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Β 12


Ε327

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε104

ΥΠΟΠΤΟ


Ε221

ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ


Ε330

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ

Ε105

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε222

ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ


Ε331

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε110

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε223

ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ


Ε332

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε111

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε224

ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ


Ε333

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε120

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε226

ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ


Ε334

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε121

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε230

ΔΕΡΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ


Ε335

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε122

ΥΠΟΠΤΟ


Ε231

ΔΕΡΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ


Ε336

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε123

ΠΟΛΥ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε232

ΔΕΡΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ


Ε337

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε124

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε233

ΔΕΡΜΑΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ


Ε338

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε125

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε236

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε339

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε126

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε237

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε340

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε127

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ


Ε238

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε341

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε130

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε239

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε400

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε131

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε240

ΥΠΟΠΤΟ


Ε401

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε132

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε241

ΥΠΟΠΤΟ


Ε402

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε140

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε250

ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΠΙΕΣΗΣ


Ε403

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε141

ΥΠΟΠΤΟ


Ε251

ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΠΙΕΣΗΣ


Ε404

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε142

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε252

ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΠΙΕΣΗΣ


Ε406

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε150

ΥΠΟΠΤΟ


Ε260

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε407

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε151

ΥΠΟΠΤΟ


Ε261

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε408

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε152

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε262

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε410

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε153

ΥΠΟΠΤΟ


Ε263

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε411

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε160

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε270

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε413

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε161

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε280

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε414

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε163

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε281

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε420

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε170

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε282

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε421

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε171

ΥΠΟΠΤΟ


Ε300

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε422

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε173

ΥΠΟΠΤΟ


Ε301

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε450

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε174

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε302

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε461

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε175

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε303

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε462

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε180

ΥΠΟΠΤΟ


Ε304

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε463

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε181

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ


Ε305

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε465

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε200

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε306

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε466

ΠΕΠΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ

Ε201

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε307

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε471

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε202

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε308

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε472

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε203

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε309

ΑΚΙΝΔΥΝΟ


Ε473

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε210

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε311

ΕΚΖΕΜΑ


Ε474

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε211

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε312

ΕΚΖΕΜΑ


Ε475

ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Ε212

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε320

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ


Ε477

ΥΠΟΠΤΟ

Ε213

ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ


Ε321

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ


Ε480

ΑΚΙΝΔΥΝΟ