H ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΥΣΗ ...(IN ENGLISH)

Διατροφή

apples	Protects your heart	prevents constipation	Blocks diarrhoea	Improves lung capacity	Cushions joints
apricots	Combats cancer	Controls blood pressure	Saves your eyesight	Shields against Alzheimer's	Slows aging process
artichokes	Aids digestion	Lowers cholesterol	Protects your heart	Stabilizes blood sugar	Guards against liver disease
avocados	Battles diabetes	Lowers cholesterol	Helps stops strokes	Controls blood pressure	Smoothes skin
bananas	Protects your heart	Quiets a cough	Strengthens bones	Controls blood pressure	Blocks diarrhoea
beans	Prevents constipation	Helps haemorrhoids	Lowers cholesterol	Combats cancer	Stabilizes blood sugar
beets	Controls blood pressure	Combats cancer	Strengthens bones	Protects your heart	Aids weight loss
blueberries	Combats cancer	Protects your heart	Stabilizes blood sugar	Boosts memory	Prevents constipation
broccoli	Strengthens bones	Saves eyesight	Combats cancer	Protects your heart	Controls blood pressure
cabbage	Combats cancer	Prevents constipation	Promotes weight loss	Protects your heart	Helps haemorrhoids
cantaloupe	Saves eyesight	Controls blood pressure	Lowers cholesterol	Combats cancer	Supports immune system
carrots	Saves eyesight	Protects your heart	Prevents constipation	Combats cancer	Promotes weight loss
cauliflower	Protects against Prostate Cancer	Combats Breast Cancer	Strengthens bones	Banishes bruises	Guards against heart disease
cherries	Protects your heart	Combats Cancer	Ends insomnia	Slows aging process	Shields against Alzheimer's
chestnuts	Promotes weight loss	Protects your heart	Lowers cholesterol	Combats Cancer	Controls blood pressure
chilli peppers	Aids digestion	Soothes sore throat	Clears sinuses	Combats Cancer	Boosts immune system
figs	Promotes weight loss	Helps stops strokes	Lowers cholesterol	Combats Cancer	Controls blood pressure
fish	Protects your heart	Boosts memory	Protects your heart	Combats Cancer	Supports immune system
flax	Aids digestion	Battles diabetes	Protects your heart	Improves mental health	Boosts immune system
garlic	Lowers cholesterol	Controls blood pressure	Combats cancer	kills bacteria	Fights fungus
grapefruit	Protects against heart attacks	Promotes Weight loss	Helps stops strokes	Combats Prostate Cancer	Lowers cholesterol
grapes	saves eyesight	Conquers kidney stones	Combats cancer	Enhances blood flow	Protects your heart
green tea	Combats cancer	Protects your heart	Helps stops strokes	Promotes Weight loss	Kills bacteria
honey	Heals wounds	Aids digestion	Guards against ulcers	Increases energy	Fights allergies
lemons	Combats cancer	Protects your heart	Controls blood pressure	Smoothes skin	Stops scurvy
limes	Combats cancer	Protects your heart	Controls blood pressure	Smoothes skin	Stops scurvy
mangoes	Combats cancer	Boosts memory	Regulates thyroid	aids digestion	Shields against Alzheimer's
mushrooms	Controls blood pressure	Lowers cholesterol	Kills bacteria	Combats cancer	Strengthens bones
oats	Lowers cholesterol	Combats cancer	Battles diabetes	prevents constipation	Smoothes skin
olive oil	Protects your heart	Promotes Weight loss	Combats cancer	Battles diabetes	Smoothes skin
onions	Reduce risk of heart attack	Combats cancer	Kills bacteria	Lowers cholesterol	Fights fungus
oranges	Supports immune systems	Combats cancer	Protects your heart	Straightens respiration
peaches	prevents constipation	Combats cancer	Helps stops strokes	aids digestion	Helps haemorrhoids
peanuts	Protects against heart disease	Promotes Weight loss	Combats Prostate Cancer	Lowers cholesterol	Aggravates diverticulitis
pineapple	Strengthens bones	Relieves colds	Aids digestion	Dissolves warts	Blocks diarrhoea
prunes	Slows aging process	prevents constipation	boosts memory	Lowers cholesterol	Protects against heart disease
rice	Protects your heart	Battles diabetes	Conquers kidney stones	Combats cancer	Helps stops strokes
strawberries	Combats cancer	Protects your heart	boosts memory	Calms stress
sweet potatoes	Saves your eyesight	Lifts mood	Combats cancer	Strengthens bones
tomatoes	Protects prostate	Combats cancer	Lowers cholesterol	Protects your heart
walnuts	Lowers cholesterol	Combats cancer	boosts memory	Lifts mood	Protects against heart disease
water	Promotes Weight loss	Combats cancer	Conquers kidney stones	Smoothes skin
watermelon	Protects prostate	Promotes Weight loss	Lowers cholesterol

...

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΤΡΑΓΑΝΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΙΩΑΝΝΙΝΑ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΙΩΑΝΝΙΝΑ

ΒΟΥΤΥΡΟ	Βούτυρο αγελαδινό και Πρόβειο
ΠΕΡΙΟΧΗ	Ήπειρος
ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:	Μπακλαβάς Γιαννιώτικος
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:	30-40 λεπτά
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ:	Εύκολο
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:	30
ΜΕΡΙΔΕΣ:	25-30 τεμάχια

ΥΛΙΚΑ:

• 9 φύλλα κρούστας για μπακλαβά

• 150 γρ αμύγδαλα ανάλατα φιλέ

• 150 γρ. καρύδια ψίχα χονδροτριμμένα

• 6 αυγά

• 180 γρ. ζάχαρη

• 3 -6 κουτ. σούπας φρυγανιά

• 500  γρ. “ βούτυρο (αγελαδινό και πρόβειο )” λιωμένο

Για το σιρόπι:

• 650 γρ. ζάχαρη

• 500 γρ. νερό

• Χυμό από 1 λεμόνι η πορτοκάλι

• ½ κουτ. γλυκού κοφτό γαρύφαλλο τριμμένο

• ½ κουτ. γλυκού κοφτό κανέλλα τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 – 180^ο

• Στο μπλέντερ χτυπάμε τη φρυγανιά μαζί με τα καρύδια και τα αμύγδαλα

• Χτυπάμε στο μίξερ, τους κρόκους με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν και το ρίχνουμε  μέσα στο μίγμα της καρυδόψιχας, αμυγδάλου και φρυγανιάς

• Χτυπάμε στο μίξερ μας τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο προηγούμενο μίγμα και συμπληρώνουμε με μια κουταλιά λιωμένο βούτυρο. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγο ακόμα

• Αλείφουμε ένα ταψί με μια κουταλιά βουτύρου.

• Στον πάγκο της κουζίνας μας τοποθετούμε ένα φύλλο και το αλείφουμε καλά με το βούτυρο και τοποθετούμε επάνω σε αυτό άλλο ένα φύλλο. Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για ακόμα ένα φύλλο (σύνολο 3)

• Χωρίζουμε τη γέμιση σε 3 ίσες ποσότητες και βάζουμε τη μία δόση στα τρία πρώτα φύλλα, γυρίζοντας λίγο τις άκρες τους και φτιάχνουμε ένα ρολό και στην συνέχεια το τοποθετούμε στο ταψί

• Την ίδια διαδικασία θα την επαναλάβουμε φτιάχνοντας ακόμα 2 ρολά

• Αλείφουμε τα 3 ρολά  με λιωμένο βούτυρο 

• Ψήνουμε στους 170^οC   – 180^ο C  έως ότου ροδίσουν και φουσκώσουν τα ρολά .

• Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι, ρίχνοντας σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό . Βράζουμε για 20’  έως να δεσει το σιρόπι

• Βγάζουμε τα ρολά  από το ταψί και τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και στην συνέχεια τα κόβουμε σε φέτες με πάχος 2 εκατοστά με οδοντοτό μαχαίρι.

• Τοποθετούμε σε ταψί και σιροπιάζουμε με το χλιαρό σιρόπι και αφήνουμε μέχρι να αποροφηθεί.

Eμβόλιο ... σκότωσε 26 παιδιά !!!

ΣΟΚ! Ο παγκόσμιος οργανισμός υγείας αναστέλλει εμβόλιο ... σκότωσε 26 παιδιά

Σύμφωνα με αναφορές, τουλάχιστον 26 παιδιά έχασαν τη ζωή τους και πολλά περισσότερα έχουν...

τραυματιστεί σοβαρά αφότου τους δόθηκε το 5 σε 1 εμβόλιο, Quinvaxem....

Οι εφημερίδες ανέφεραν ότι όλα τα θύματα υπέστησαν δυσμενείς αντιδράσεις συμπεριλαμβανομένων τον πυρετό, έμετο και εμφάνιση μώλωπων σε όλο τους το σώμα.



Το Quinvaxem, που προσφέρεται χωρίς καμία επιβάρυνση στους αποδέκτες από τη UNICEF, είναι ένα προεπιλεγμένο σε δοκιμή εμβόλιο στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Σήμερα δίνεται σε μικρά μωρά ηλικίας ακόμη και οκτώ εβδομάδων, το πενταπλό εμβόλιο λέγεται ότι δίνεται για την προστασία των βρεφών και των μικρών παιδιών κατά της διφθερίτιδας, του τετάνου, του κοκκύτη, της ηπατίτιδας Β και Hib (Haemophilus influenzae τύπου b).



Σύμφωνα με δημοσιεύματα, οι τοπικές αρχές έχουν αναστείλει όλες τις αμφιλεγόμενες παρτίδες για δοκιμή. Ωστόσο, το Υπουργείο Υγείας είπε ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με την ποιότητα, την διανομή, την διατήρηση ή την διαχείριση του εμβολίου.



Αν και θάνατοι έχουν αναφερθεί από το Βιετνάμ, τη Σρι Λάνκα, το Πακιστάν, το Μπουτάν και την Ινδία, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) υπερασπίζεται την ασφάλεια του Quinvaxem, δηλώνοντας ότι όλες οι μελέτες τους από το εμβόλιο, που κατασκευάζονται στην Νότια Κορέα, επιβεβαιώνουν την ασφάλεια του!



Τα παιδιά χρησιμοποιούνται ως πειραματόζωα!



Ακόμα μια φορά, εδώ υπάρχει ενα παράδειγμα των παιδιών που πεθαίνουν και πολλά άλλα που υποφέρουν φρικτά απο τις παρενέργειες ενός εμβολίου που δοκιμάστηκε σε ευάλωτα παιδιά στις αναπτυσσόμενες χώρες.



Δεν είναι πολύ καιρός που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει σταματήσει να προσποιείται ότι είναι στην επιχείρηση για την προστασία των παιδιών και την εισαγωγή τους προς το γεγονός ότι είναι αντί μέρος ενός προγράμματος μείωσης του παγκόσμιου πληθυσμού; καλώ τους αναγνώστες να διαβάσουν ένα έγγραφο γραμμένο από την Δρ Rebecca Carley με τίτλο “Εμβολιασμοί : Τα Αληθινά όπλα μαζικής καταστροφής που προκαλούνται απο (εμβόλιο-προκληθείσες ασθένειες) (Μια επιδημία Γενοκτονίας), στην οποία δηλώνει:



Στην πραγματικότητα, η «πρόληψη» της ασθένειας μέσω του εμβολιασμού είναι, στην πραγματικότητα, μία ανικανότητα να αποβληθούν οι μικροοργανισμοί λόγω της καταστολής της μεταδιδόμενης μέσω κυττάρων απάντησης.Έτσι, αντί για την πρόληψη των ασθενειών, η ασθένεια στην πραγματικότητα εμποδίζεται ώστε να να μην επιλυθεί ποτέ.



Έχει γίνει δεύτερη φύση για τους ομοίους του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και της UNICEF να προσφέρουν δωρεάν δοκιμές και απαγορευμένους εμβολιασμούς για τους φτωχούς και τους ευάλωτους πληθυσμούς στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Είναι επίσης κι αυτά παιδιά του Θεού, και είναι το ίδιο πολύτιμα. Δεν είναι πειραματόζωα ή ινδικά χοιρίδια που δοκιμάζονται στον ελεύθερο χρόνο τους. Είναι σαν τα οποιαδήποτε άλλα παιδιά.



Έχουν αδέλφια, αδελφές, μητέρες, πατέρες, θείες, θείους και παππούδες που τους αγαπούν ακριβά. Οι αθώοι γονείς πιστεύουν την προπαγάνδα που τους τροφοδοτείται από τους ομοίους της UNICEF. Πιστεύουν ότι αυτά τα εμβόλια είναι ασφαλή και θα προστατεύσουν τα πολύτιμα μωρά τους. Αντ ‘αυτού, τα παιδιά τους πεθαίνουν με τον πιο φρικιαστικό θάνατο μετά τη χορήγηση των εμβολίων.

Yποπτες συναλλαγές γαλακτοβιομηχανίας με σούπερ-μάρκετ

Στο μικροσκόπιο ύποπτες συναλλαγές γαλακτοβιομηχανίας με σούπερ-μάρκετ

Υποπτες συμφωνίες με αλυσίδες σούπερ μάρκετ, με στόχο την προώθηση και προβολή προϊόντων, καταλογίζει το ΣΔΟΕ σε εκπροσώπους γαλακτοβιομηχανίας, που εδρεύει στη Βόρεια Ελλάδα.

Συγκεκριμένα, έρευνα του Σώματος αποκάλυψε ότι εκδόθηκαν συνολικά 1053 εικονικά τιμολόγια παροχής υπηρεσιών, συνολικού ύψους 27,66 εκατομμυρίων ευρώ, τα οποία φέρεται ότι εκδόθηκαν κατά το διάστημα 2004-2009 από έξι αλυσίδες σούπερ μάρκετ και αφορούσαν συμφωνίες προώθησης και προβολής προϊόντων της γαλακτοβιομηχανίας.

Σύμφωνα με το πόρισμα του ΣΔΟΕ Κεντρικής Μακεδονίας, που διενήργησε την έρευνα ύστερα από καταγγελίες, τα παραπάνω τιμολόγια αποτελούσαν «παρεχόμενες εκπτώσεις» προς τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Η υπόθεση απασχολεί την Εισαγγελία Θεσσαλονίκης Πρωτοδικών, η οποία δια του εισαγγελέα Πρωτοδικών, Λάμπρου Τσόγκα, παρήγγειλε τη διενέργεια επείγουσας προκαταρκτική εξέταση σε Πταισματοδίκη, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν στοιχειοθετείται το αδίκημα της έκδοσης και αποδοχής ψευδών φορολογικών στοιχείων.

Οπως σημειώνεται στο πόρισμα, «η ζημία του Δημοσίου από την παραπάνω πρακτική-μηχανισμό, είναι η μη εμφάνιση του πραγματικού κόστους αγοράς των προϊόντων από τα σούπερ μάρκετ και τελικώς η χειραγώγηση των τιμών σε υψηλότερα επίπεδα».

Ηδη, ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της γαλακτοβιομηχανίας έχουν κληθεί να δώσουν ανωμοτί κατάθεση, ως ύποπτοι τέλεσης παράνομων πράξεων. Παράλληλα, η έρευνα για τυχόν ποινικές ευθύνες, δεν αποκλείεται το επόμενο διάστημα να επεκταθεί στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, αλλά και σε άλλες εμπλεκόμενες γαλακτοβιομηχανίες.

ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ !!!

ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΠΟΤΟ ΣΚΟΤΩΝΕΙ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ
Αυτό το ποτό ΘΑΥΜΑ κυκλοφορεί εδώ και πολύ καιρό.Υπάρχει μια προσωπικότητα, ο κ. Seto, που ορκίζεται γι αυτό. Θέλει να το δημοσιοποιήσει για να επιστήσει την προσοχή των ανθρώπων που έχουν καρκίνο. Αυτό είναι ένα ποτό που μπορεί να σας προστατεύσει απο τα μολυσμένα κύτταρα που σχηματίζονται στο σώμα σας, ή να περιορίσει την ανάπτυξη τους! Ο κ. Seto είχε καρκίνο του πνεύμονα.
Του σύστησε να πίνει αυτό το ποτό ένας διάσημος βοτανολόγος από την Κίνα. Έπαιρνε αυτό το ποτό επιμελώς για 3 μήνες, τώρα η υγεία του έχει αποκατασταθεί, και ο ίδιος είναι έτοιμος να κάνει ένα ταξίδι αναψυχής. Χάρη σε αυτό το ποτό! Δεν βλάπτει σε τίποτα να δοκιμάσετε.
Είναι σαν ένα ποτό θαύμα! Είναι απλό.
Χρειάζεται μία...
.. ρίζα τεύτλων (δηλαδή των παντζαριών), ένα καρότο και ένα μήλο, που θα τα συνδυάσετε μαζί για να κάνουν το χυμό! Πλύνετε τα παραπάνω, τα κόβεται με τη φλούδα σε κομμάτια - τα βάζετε στον αποχυμωτή, και αμέσως πίνετε το χυμό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λεμόνι ή λάιμ για περισσότερο δροσιστική γεύση.
Αυτό το ποτό θαύμα είναι αποτελεσματικό για τις ακόλουθες παθήσεις:
1. Αποτρέπει τα καρκινικά κύτταρα που αναπτύσσονται, και συγκρατεί τα καρκινικά κύτταρα να μην αναπτυχθούν.
2. Αποτρέπει την ασθένεια του ήπατος, νεφρού, πάγκρεας, καθώς και να θεραπεύσει το έλκος.
3. Ενίσχύει τον πνεύμονα, την πρόληψη καρδιακής προσβολής και την υψηλή αρτηριακή πίεση.
4. Ενίσχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
5. Καλό για την όραση, τα κόκκινα και τα κουρασμένα μάτια ή την ξηροφθαλμία
6. Βοηθάει στην εξάλειψη του μυϊκού πόνου
7. Αποτοξινώνει, βοηθόντας την κινητικότητα του εντέρου, και εξαλείφει την δυσκοιλιότητα. Επομένως θα κάνει το δέρμα σας πιό υγιές και να φαίνεται πιο λαμπερό. Σαν να το έστειλε ο Θεός για το πρόβλημα της ακμής.
8. Βελτιώνει την κακοσμία του στόματος, που οφείλεται στην δυσπεψία, και την λοίμωξη του λαιμού.
9.Βελτιώνει τους πόνους.
10. Βοηθάει τον πάσχων απο αλλεργική ρινίτιδα (πυρετός εκ χόρτου).
Δεν υπάρχει απολύτως καμία παρενέργεια. Ιδιαίτερα θρεπτικό και απορροφάται εύκολα. Πολύ αποτελεσματικό αν χρειαστεί να χάσετε βάρος.Θα παρατηρήσετε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα βελτιωθεί μετά από 2 εβδομάδες.
Φροντίστε να το πίνετε αμέσως από τον αποχυμωτή για καλύτερο αποτέλεσμα.
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΜΕ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΣ.

                           Αξίζει να το διαβάσετε!!!

ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΣΕ ΛΙΓΟ ΧΡΟΝΟ

Εύκολη σαλατα με μακαρόνια, για όταν δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε τη σάλτσα, αλλά δε θέλουμε να φάμε και σκέτα μακαρόνια με κέτσαπ...

Τι χρειαζόμαστε:

• Βρασμένα και κρυωμένα μακαρόνια πένες ή βίδες
• Ντομάτες (για δύο άτομα αρκεί μια μισή μέτρια ντομάτα, αλλά αν θέλετε φουλ σάλτσα, βάλτε περισσότερες) 
• Φέτα (όση βάζετε στη χωριάτικη σαλάτα, όσο προτιμάτε)
• 1 σκελίδα σκόρδο ή λίγο αποξηραμένο και μισό μέτριο κρεμμύδι.
• πιπέρι
• λίγο αλάτι (λόγω της φέτας)
• ρίγανη
• ελαιόλαδο

Προεραιτικά :

• Πιπεριά (το ίδιο με τη φέτα, όσο θέλετε)
• Ελιές χωρίς κουκούτσι

Πως το κάνουμε:

1. Βάζετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα στο μούλτι, λιώνετε και ρίχνετε στα μακαρόνια, ανακατεύετε και είναι έτοιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται και από το ψυγείο μια χαρά, ό,τι πρέπει για γρήγορο γεύμα, δεν έχει και πολλές θερμίδες

Επιστρέφουν τα κεφτεδάκια στα ΙΚΕΑ μετά από αλλαγές προμηθευτών

Επιστρέφουν τα κεφτεδάκια στα ΙΚΕΑ

Τα κεφτεδάκια, ένα προϊόν-σήμα κατατεθέν των εστιατορίων που λειτουργούν στα καταστήματα του ομίλου ΙΚΕΑ, επιστρέφουν στο μενού μετά το σκάνδαλο που προκλήθηκε τον περασμένο μήνα, όταν εντοπίστηκε στη σύνθεσή τους κρέας αλόγου, με νέους ελέγχους στην αλυσίδα εφοδιασμού "από την κτηνοτροφική μονάδα έως το πιρούνι" του καταναλωτή, όπως ανακοίνωσε σήμερα ο επικεφαλής του τμήματος τροφίμων του ομίλου.

Ο ΙΚΕΑ σταμάτησε το Φεβρουάριο να πουλά τα κεφτεδάκια που παρασκεύαζε ο κύριος προμηθευτής του, η εταιρεία Familjen Dafgard στη Σουηδία, αφού έλεγχοι έδειξαν ότι μια παρτίδα περιείχε κρέας αλόγου.

Ο διευθύνων σύμβουλος του IKEA Foods Έντουαρντ Μοχρ δήλωσε στο πρακτορείο ειδήσεων Ρόιτερς ότι οι καφετέριες των καταστημάτων του ομίλου στη Σουηδία, τη Δανία και τη Φινλανδία άρχισαν και πάλι σήμερα να πωλούν κεφτεδάκια.

Κεφτέδες από την εταιρεία Familjen Dafgard, η οποία προμηθεύει σχεδόν όλα τα καταστήματα του ΙΚΕΑ στην Ευρώπη, θα πωλούνται και πάλι σε όλα τα καταστήματα από τα μέσα Απριλίου.

"Θέλουμε να θέσουμε σε εφαρμογή ένα πρότυπο ανιχνευσιμότητας, που θα καταγράφει την πορεία του κρέατος από την κτηνοτροφική μονάδα ως το πιρούνι", είπε.

"Αυτό σημαίνει ότι θεσπίζουμε ένα σύστημα ελέγχου για τους προμηθευτές και αφαιρούμε ορισμένα στοιχεία από την αλυσίδα των προμηθειών, όπως οι έμποροι. Εξετάζουμε επίσης τη δυνατότητα να γίνεται μαζί η σφαγή και η αφαίρεση των οστών".

Ο Μοχρ είπε ότι ο ΙΚΕΑ υποχρέωσε την Familjen Dafgard να διακόψει τη συνεργασία της με οκτώ από τους 15 προμηθευτές της, συμπεριλαμβανομένου του εισαγωγέα κρέατος που περιείχε κατά ένα μέρος του και κρέας αλόγου, ενώ θα μειώσει τον αριθμό των χωρών από τις οποίες αγοράζει κρέας.

Ήξεραν ότι χρησιμοποιούσαν κρέας αλόγου στα προϊόντα τους

ΕΦΕΤ: Ήξεραν ότι χρησιμοποιούσαν κρέας αλόγου στα προϊόντα τους

Ο ΕΦΕΤ υποστηρίζει ότι οι εταιρείες που χρησιμοποιούσαν το αλογίσιο κρέας για τη δημιουργία προϊόντων κρέατος και αλλαντικών γνώριζαν εκ των προτέρων ότι το κρέας προερχόταν από άλογο.

Μετά το σκάνδαλο με την εισαγωγή αλογίσιου κρέατος στη διατροφική αλυσίδα, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) αναμένει την παρέμβαση των δύο εισαγγελέων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Στους φακέλους που έχει αποστείλει ο ΕΦΕΤ στις εισαγγελίες, στοιχειοθετείται, σύμφωνα με τον ΣΚΑΪ, ότι οι εταιρείες που χρησιμοποιούσαν το αλογίσιο κρέας για τη δημιουργία προϊόντων κρέατος και αλλαντικών γνώριζαν εκ των προτέρων ότι το κρέας αυτό προέρχονταν από άλογο.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ και τα στοιχεία που έχει καταγράψει μέχρι τώρα, περισσότεροι από 75 τόνοι αλογίσιου κρέατος έχουν καταναλωθεί στην Ελλάδα χωρίς να το γνωρίζουν οι καταναλωτές.

Ένα υπέροχο θαλασσινό πιάτο με ριζότο και θαλασσινά.

1. Αναμιγνύουμε το ζωμό λαχανικών με το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού και ζεσταίνουμε σε ένα σκεύος. 
2. Δεν χρειάζεται να βράσει το μείγμα των υγρών. 
3. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, μέχρι να μαλακώσει και προσθέτουμε το ρύζι. 
4. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει διάφανο. 
5. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμισθεί το αλκοόλ. 
6. Ρίχνουμε ½ κούπα από το μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε. 
7. Μόλις απορροφηθούν τα υγρά, προσθέτουμε εκ νέου άλλη ½ κούπα και συνεχίζουμε περιοδικά το ανακάτεμα. 
8. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να μείνει ½ κούπα από τα υγρά. 
9. Προσθέτουμε τα θαλασσινά, το μάραθο, αλάτι, πιπέρι και τα τελευταία υγρά. 
10. Ανακατεύουμε περιοδικά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και σερβίρουμε αμέσως.

Διάρκεια: Προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 20 λεπτά

• 2 κούπες ρύζι Αρμπόριο
• 150 γραμμάρια μικρές γαρίδες καθαρισμένες
• 150 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα και χωρίς κελύφη
• 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
• 4 κούπες ζωμός λαχανικών
• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
• ½ κούπα λευκό κρασί 
• ½ κούπα μάραθο ψιλοκομμένο
• 1/3 της κούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αυτό το πιάτο συνοδεύεται εξαιρετικά με τι άλλο; Με ένα ποτήρι Chardonnay.

Φτηνότερα τα τρόφιμα στην Χώρα μας ....Πως γίνεται αυτό ; και τι εκμετάλευση υπήρχε πριν από τους επιτήδιους προμηθευτές και εισαγωγείς ;

Πτώση τιμών κατά 30% στα τρόφιμα

ς επιτ'ιδει

Έριξε τις τιμές του ελληνικού καλαθιού με προϊόντα σούπερ μάρκετ η κρίση, με αποτέλεσμα να είναι φθηνότερο έως και 30% σε σχέση με τα αντίστοιχα ευρωπαϊκά.

Πιο συγκεκριμένα, το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) συνέκρινε τις τιμές 20 κατηγοριών προϊόντων που πωλούνται στα ελληνικά σούπερ μάρκετ με τα ίδια που διατίθενται σε Αγγλία, Γαλλία και Ισπανία. Οι μέσες τιμές δείχνουν ότι η Αγγλία, η Γαλλία και η Ισπανία έχουν ακριβότερο καλάθι από την Ελλάδα κατά 24%, 30% και 1,5%, αντίστοιχα.

Ετσι, τα ίδια προϊόντα στη χώρα μας στοιχίζουν 41,64 ευρώ, στην Αγγλία 51,50, στη Γαλλία 54,40 και στην Ισπανία 42,19 ευρώ. Πρόκειται για αγαθά όπως αλεύρι, αναψυκτικά τύπου κόλα, απορρυπαντικά, γάλα, κηπευτικά, χαρτικά, ψωμί κ.λπ.

Οι τιμές στην Ελλάδα θα ήταν σημαντικά χαμηλότερες αν αφαιρούνταν ο ΦΠΑ. Η σύγκριση των καλαθιών σε αυτήν την περίπτωση δείχνει ότι οι δύο χώρες έχουν ακόμα πιο ακριβό μέσο καλάθι από την Ελλάδα, η Αγγλία κατά 44% περίπου και η Γαλλία κατά 39%, ενώ η διαφορά με την Ισπανία φτάνει το 8,5%. Αυτό είναι αποτέλεσμα της πολύ μεγάλης διαφοράς που έχει ο χαμηλός ΦΠΑ ανά χώρα (πρόκειται για τον ΦΠΑ που αναφέρεται σε τρόφιμα και ποτά).

Στην Ελλάδα αυτός ο ΦΠΑ από τον Ιανουάριο 2011 είναι 13% (και 23% για αναψυκτικά και χυμούς), σημαντικά υψηλότερος από την Αγγλία (0%) και τη Γαλλία (5,5%) και την Ισπανία (5%), επηρεάζοντας αναπόφευκτα τις τελικές τιμές. Στην περίπτωση της Αγγλίας σημαντικό ρόλο στη σύγκριση παίζει και η σημερινή ισοτιμία στερλίνας - ευρώ.

Δείτε τα προϊόντα με DNA αλόγου που αποσύρει ο ΕΦΕΤ

Προσοχή: Δείτε τα προϊόντα με DNA αλόγου που αποσύρει ο ΕΦΕΤ

Την άμεση ανάκληση από την ελληνική αγορά επτά ακόμα προϊόντων, στα οποία ανιχνεύθηκε DNA αλόγου, ζήτησε ο Ενιαίος Φορέας Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Συγκεκριμένα, πρόκειται για:

«Κεμπάπ τύπου Αρμένικο» με ημερομηνία λήξης 7/8/2013,

«Σουτζουκάκι 80 γρ.» με ημερομηνία λήξης 24/1/2014,

«Μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 27/11/2013 και

«Μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 12/02/2014 που παράγονται από την εταιρεία «T&T Foods ΑΕ» (630 80 Λάκωμα, Χαλκιδικής) και διατίθενται από την επιχείρηση «Χούτος Catering AE».

«Κεμπάπ κατεψυγμένο ΑΡΙΣΤΟΝ» με ημερομηνία παρασκευής 31.12.2012 Lot 036512 και ημερομηνία ανάλωσης 31.12.2013 το οποίο παρασκευάζεται από την εταιρεία «ΛΑΔΑΣ & ΣΙΑ ΑΒΕΕ» . Προμηθευτής της πρώτης ύλης κρέατος ήταν η επιχείρηση «Ζηκούδη Β. ΕΠΕ».

Ενδιάμεσο προϊόν Σουτζούκι της επιχείρησης «Αφοί Μπατανιάν», ΒΙ.ΠΕ. Κορωπίου, μετά από έλεγχο της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Ανατολικής Αττικής που επιβεβαίωσε σχετικό έλεγχο που ήδη είχε ανακοινωθεί.

Την ίδια στιγμή, ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), από τις Γερμανικές Αρχές για τη διακίνηση κονσέρβας, στην οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου.

Πρόκειται για κονσέρβα τσιγαρισμένου μοσχαρίσιου κρέατος με φαγόπυρο, με την εμπορική επωνυμία «ГОВЯДИНа» σε συσκευασία των 325 g, προέλευσης Λετονίας. Το προϊόν διακινείται στην Ελλάδα από τις επιχειρήσεις «ΧΑΡΑΤΣΙΔΟΥΕ. – ΤΣΙΚΙΡΙΔΟΥ Α. Ο.Ε.» (Πέτρου Ράλλη 8, Ρουφ) και «ΚΑΚΑΦΙΚΑΣ Σ. & ΣΙΑ Ε.Π.Ε.» (Ελ. Βενιζέλου 219, Καλλιθέα).